水母网11月7日讯本周传来好消息，市区蔬菜质量普遍提高，比上周上升了0.4个百分点，且终于消除了食用安全指数的“低级”品种。

　　除韭菜、芹菜为中外，其它安全指数都为高，其中生菜、芸豆、木耳菜、豆角合格率都是100%。部分市场蔬菜合格率为：烟大市场91.1%、红利市场93.2%、文化路市场98.7%、前进路市场91.1%、进德市场99.3%、新桥市场95.6%、宏达市场98.8%、幸福批发市场96.4%、现代果蔬98.9%、北河街市场94.8%、环海路农贸城98.2%、塔山市场100%、祥和市场91.7%、初家市场98.3%。三环菜市场、十八乐超市、莱山基地、大世界市场、福安家家悦超市、进德家家悦超市都是100%。

　　冬天是蔬菜淡季，数量少，品种单调，建议适当多吃些薯类。因为冬季人体容易出现维生素不足，导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。此外，还应多选择头菜、萝卜、豆芽、油菜等维生素含量丰富蔬菜。（兆亭李攀）