本报莱州讯 (宋峰智勇徐鲲)昨天,莱州市工商局查获一起白条鸡注水案,现场封存注水鸡660公斤,案值万余元,这是该局首次在企业查获“注水鸡”。
根据群众举报,该局执法人员在对位于莱州市城北的某食品有限公司进行检查时,发现院内南侧有两间加工车间的铁架子上悬挂着数十只肉鼓鼓、沉甸甸的白条鸡,30多名工人正手持注水枪向白条鸡注水。
车间内设有一条传送带、一台压力泵、一个废旧塑料桶和10支注水枪。压力泵从塑料桶内汲水,注水枪用塑料管与压力泵连接,再借压力泵的压力向鸡体内注水。水源隐藏在加工车间东南角的预冷池后面,不易察觉。水质不透明,经询问工人,该水根本不能饮用。车间内没有任何卫生消毒设施,塑料桶桶壁污迹斑斑,桶内水面漂浮着肮脏的鸡毛和油脂,地上污水横流,污浊不堪。
据查,该食品有限公司从今年7月份开始从农村大量收购毛鸡,经过简单屠宰后,进行注水加工。每只鸡注水约1公斤左右,日生产约300公斤,全部销往外地。按白条鸡15元/公斤的市场价格计算,每只鸡光卖水就可多赚15元。工商部门当即责令其停止违法行为,对“注水鸡”予以封存,并立案做进一步调查。 |