本报讯(记者胥柳曼)为满足舌头的美味,为延长保质期,结果是以“牺牲”食品所富含的天然营养为代价。昨天,记者在“2006国际营养健康产业博览会”论坛中了解到,目前许多城市居民的膳食结构不尽合理,而一些商家为了迎合顾客,一边推销所谓的营养保健品,一边在食物的后加工中让天然营养素流失。
记者了解到,为追求美味,许多白领养成了对化学口味的依赖性,年纪轻轻患上了高血糖和高血脂,并由此造成了恶性循环。