中新网北京11月13日电 (宋佳)为在中国大规模推广葡萄酒文化,总部设在加拿大的国际葡萄酒文化促进组织(IWCPA)计划在今年圣诞节前启动一项规模空前的赠送活动,向有能力消费中高档葡萄酒的中国家庭无偿赠送10万个私藏酒窖——一种专门为中国市场设计的具艺术鉴赏价值、并有恒温恒湿环境的酒柜型酒窖,总价值为5亿元人民币。
IWCPA中国区代表Stephen称,中国有数以千万计的兼具品味与消费实力的社会名流、企业家以及白领群体,这个本已庞大的精英阶层还在继续壮大。在很多场合,他们都需要天然、优质、健康、代表身份的低酒精度饮品,而葡萄酒以其醇美的口味、精深的文化和不凡的保健作用,理应成为他们的首选。
然而,目前的中国虽然有贵族化的红酒、贵族化的红酒消费,却没有真正的红酒文化。在中国,绝大多数人不懂得品味葡萄酒,很难找到一个真正的红酒品客,他们甚至不知道葡萄酒也需要一个相对恒温恒湿的环境来储存。目前中国人均葡萄酒年消费0.5升,仅为世界平均水平的1/15,葡萄酒消费总量仅占中国酒类年消费总量的1%,远低于啤酒和烈酒。另外,目前也没有任何一个外国葡萄酒品牌在中国具有广泛号召力,引导一种纯正的葡萄酒文化体验。
Stephen表示,作为非营利组织,IWCPA旨在向全球推广葡萄酒文化,倡导喝葡萄酒而不是烈性酒,提升葡萄酒在酒类消费中的比重,提高人类素质,增进人类健康。该组织近两年的工作重点是中国,并为此在上海专门成立推广公司。IWCPA希望以酒窖及附带赠送的红酒杂志为载体,结合一支专业的红酒顾问队伍,逐步在中国培育出一个数量巨大的衷爱葡萄酒的绅士淑女阶层。如果一切顺利,预计在圣诞节前将展开受赠者的甄选和赠送行动。
(责任编辑:黄成勋) |