因检测出含有致癌物质苏丹红4号,一种产自河北省的“红心”鸭蛋12日起在北京市场上被暂停销售。
一种产自石家庄市平山县等地,被宣称是在白洋淀散养的鸭子吃了小鱼小虾后生成的“红心”鸭蛋,实际上是在鸭子吃的饲料里添加了一种神秘的“红药”。
食品安全专家指出,“红心蛋”只是一种约定俗成的说法,即便是吃小鱼小虾散养的鸭子生的蛋也并不一定是红的。因此,一旦发现蛋心太红,就千万别再吃了。刘浦泉