国际知名糖果公司好时公司25款巧克力近日被紧急召回，而生产这批问题巧克力的位于加拿大史密斯瀑布城内的工厂也被暂时关闭，500名职工暂时停职。据好时公司发言人斯蒂芬·莫瑞兹称，有25款巧克力可能受沙门氏菌感染，但好时食品国际贸易（上海）有限公司处相关人员在接受记者采访时明确表示：所有在中国市场正规流通以及销售的好时产品都是安全的，消费者都可以放心食用。

　　加拿大工厂关闭，问题巧克力召回

　　据好时公司新闻发言人斯蒂芬·莫瑞兹称，上周四位于史密斯瀑布城内的工厂职工在做产品常规检测时，发现巧克力的成分呈阳性，随后做进一步检测时，发现了沙门氏菌的存在。事后，生产立即被叫停，工厂也被关闭。据介绍，有25款巧克力可能受沙门氏菌感染，这些巧克力生产日期在10月15日至11月10日之间，受污染的代码从6417一直到6455，涉及的品牌包括OhHenry！、Reese花生酱巧克力等。这些受污染的巧克力看上去不会怪异，闻起来也不会有异味，但是食用将可能导致痢疾、发烧以及腹部疼痛。

　　目前，在加拿大食品检查署的配合下，相关调查正在展开。好时公司认为，沙门氏菌的污染源，来自供应商提供的原料。“沙门氏菌由在巧克力中用量很少的原料带来，这是目前我所能讲的。”莫瑞兹称。据介绍，工厂将一直关闭，500名职工也将一直停工，直到相关问题被确定并被解决。何时复产，目前还不知晓。

　　另据加拿大食品检查署的官员称，从目前来看，到零售渠道的问题巧克力数量有限，“大部分的巧克力还处于分销中。我们已经控制回收了大部分。”莫瑞兹也表示，受污染的产品在公司的可控范围之内，万圣节与圣诞节的产品没有受到影响。目前，好时公司还没有收到一起病例报告。

　　好时公司：中国正规“好时”安全

　　记者昨日从好时食品国际贸易（上海）有限公司处获悉，美国好时公司已经就此次回收加拿大生产产品对亚洲市场的影响发表了声明。声明称：“好时公司对加拿大厂房生产的部分产品所主动进行的产品召回，对亚洲市场不会造成任何影响。”同时，好时公司还在声明中表态：“目前，所有在中国市场正规流通以及销售的好时产品，消费者都可以放心食用。”

　　中国区市场经理孙超在接受记者访问时进一步解释称：“我们的产品都是从美国、巴西、菲律宾进口的，从来没有来自加拿大的产品，都不属被召回之列。所以我们中国市场上的好时产品，全部都是安全的。”

　　记者昨日另从香港食环署了解到，香港食物安全中心已向驻港的加拿大领事馆及好时的香港进口商了解情况。调查显示，在港的好时产品全部来自原产地美国，并无加拿大所产的疑含沙门氏菌的巧克力。

　　晨报提醒

　　网购需核对英文原名

　　昨日，记者在易趣、淘宝等各大购物网站输入关键字———“好时巧克力”，发现这些购物网站均有不少卖家在销售“好时巧克力”，记者随即对照25款被召回巧克力的名单，发现有不少卖家在销售的巧克力与名单中的部分巧克力名字一致。但是在物品信息上，却没有显示相关生产日期及代码，这使得消费者无法即时确定是否为“问题巧克力”。

　　随后，记者联系了几家淘宝、易趣网的“好时巧克力”商家，根据他们提供的进一步信息，所售的巧克力是美国产的，生产日期也不在10月15日至11月10日内。

　　在此，晨报提醒消费者在网上购买好时巧克力时，注意察看欲购巧克力是否属于25款之一，并注意核对生产日期及编码。根据好时巧克力公司发布的消息，问题巧克力生产日期均在10月15日至11月10日之间，日期代码从6417一直到6455，所涉25款问题巧克力英文原名及质量标准可以在如下网址查询：https://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2006/20061112e.shtml

　　相关背景

　　沙门氏菌是在肉类及动物腐化物中经常发现的一种细菌，可以在受感染后的12到72小时内引起痢疾、发烧以及腹部疼痛。这样的症状通常维持一周，大部分人不用接受治疗就可痊愈。

　　如果要使一个正常人致病，需要1万个沙门氏菌的数量，但是如果是在高脂肪含量食物中，比如巧克力中，致病所需要的沙门氏菌数量就比较少了。

　　作者： 晨报记者徐惠芬 实习生汪蕊