新华网太原11月15日电（刘砺平　赵贵芬）为从源头上有效遏制使用发霉变质原粮进行粮油食品加工、违规使用添加剂、掺杂使假等损害消费者利益的行为，进一步规范粮油食品生产秩序，太原市质量技术监督局晋源区分局建立了“食品监管三级监控”网络，从生产、销售、消费三个环节进行全面监管。

　　一是对全区粮油加工企业加工质量进行监控。太原市晋源区位于城乡接合部，经济欠发达，产业以农业为主。由于居民经济收入低，质次价廉的粮油在这个地区常有销售。质监部门对全区6个乡镇、街道办的所有粮油生产加工企业进行了普查，重点检查粮油加工环节添加剂的使用，对各种违法行为严厉查处。

　　二是与工商、粮食部门配合，对流通领域的粮油食品销售情况进行监控。帮助20余家经销企业建立完善了商品进销台账和进货索证制度，确保商品来源和质量安全有据可查。

　　三是对大中专院校等重点区域进行监控。要求各个学校的食堂、校内商店、小卖部在采购食品时，要严格执行进货检查验收制度，向供货方索要《食品生产许可证》、产品检验报告，还要检查食品包装上是否标示有“ＱＳ”标志，并做好进货记录以备查验。

(责任编辑：赵健)