早报讯（早报特派记者林可）昨日，一部安溪铁观音茶叶的“大百科全书”———《中国安溪茶叶宝典》在成都首发。该书涵盖了安溪铁观音茶树的栽培、茶园管理、鲜叶采摘、初制、精制、拼配、审评标志、日常品鉴、泡饮等知识，以及安溪茶史、铁观音茶叶国家标准、安溪茶文化等丰富内容。该书还收录了数百名安溪铁观音制茶高手的资料，是联系茶农、茶商、爱茶人的宝典。