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上海售多宝鱼被检出含违禁药物 监管部门发布消费预警
时间:2006年11月17日15:44 我来说两句  

 
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来源:新华网

  新华网上海11月17日电(记者俞丽虹)上海17日公布的一项抽检结果显示,申城市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标现象严重,所抽样品全部被检出含有违禁药物,部分样品还同时检出多种违禁药物。上海监管部门17日已发出“消费预警”,提醒市民慎食多宝鱼。

  据悉,上海市食品药品监督管理局从批发市场、连锁超市、宾馆饭店采集了30件冰鲜或鲜活多宝鱼,并对禁用渔药、限量渔药残留、重金属等指标进行了检测。

  17日公布的检测结果显示,30件多宝鱼样品全部被检出硝基呋喃类代谢物,部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。其中,一些样品的呋喃唑酮代谢物的最高检出值达到1毫克/公斤。

  专家指出,硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国内外均属于禁用渔药,其化学毒性已得到公认。尽管不会产生急性、亚急性危害,但人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物,存在致癌的可能性。同时,鱼体内大量的抗生素药物残留,会使食用者产生耐药性,降低此类药物的临床治疗效果,对人体的潜在危害不容忽视。

  据分析,多宝鱼原产于欧洲,上世纪90年代引入中国后,其人工养殖发展迅速。由于多宝鱼本身抗病能力较差、养殖技术要求较高,一些养殖者大量使用违禁药物,用来预防和治疗鱼病,导致多宝鱼体内药物残留严重超标。

  据了解,多宝鱼在上海没有养殖场所,监管部门目前已紧急成立专家小组,调查追踪“问题鱼”的来源。

  多宝鱼要慎吃!今天(11月17日)上午,上海市食品药品监督管理局发布严重消费预警,指出在近期对市售多宝鱼的专项抽检中,来自本市超市、批发市场和部分餐饮单位的30件多宝鱼样品中,药物残留全部超标。

(责任编辑:赵健)


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