北京“福寿螺事件”处罚的最终结果昨天出台。广州管圆线虫病暴发原因认定为厨师对福寿螺加工不当，北京蜀国演义酒楼黄寺店、劲松店被北京市卫生局依法罚没款共计41万余元。

　　经查，2006年5月20日至8月8日，该酒楼经营的凉拌螺肉中含有广州管圆线虫的幼虫，造成上百人患广州管圆线虫病，其中，医院共诊断160人患病，卫生监督机构调查确认病例138人，其他病人因拒绝接受调查，或在外地，或没有联系方式，无法调查。

　　调查认为，因厨师加工不当，未彻底加热，没有杀灭螺肉中存在的广州管圆线虫，造成暴发。据法制晚报