南京日报报道(记者 蒋维祥)“南瓜乌饭”、“腌菜地尼”、“农家滋补汤”、“土鸡炖面疙瘩”、“南瓜葡萄羹”……20道满是乡土味的农家菜,昨天荣获“南京市首届乡村美景·农家菜美食节”金牌奖。评选金牌农家菜,在我市还是头一回。 “评选金牌农家菜,是农业旅游产业发展迅速的必然结果。”市农林局有关负责人评价说,到10月份,我市乡村旅游人数达到260万人次,旅游收入达9.3亿元。随着乡村游的升温,农家餐馆为了吸引客源,纷纷下功夫做好农家菜。市旅游局负责人介绍说,今年7月,结合国家旅游局今年确定的“2006中国乡村游”主题,市旅游局、市农林局联手市餐饮商会、各有关区县旅游局举办了“乡村美景——农家土菜美食节”。美食节吸引了大量市民和外地游客走进我市郊县体验农趣,放大农家乐旅游在全市旅游市场的份额。该负责人说,这些农家土菜将作为农业生态旅游的招牌菜,向社会隆重推荐。
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20道“金牌”农家菜
雨花台区竹楼智红农家饭庄的“梅菜香包肉”;雨花台区福音农家餐馆的“南瓜乌饭”;雨花台区丰盛江村酒店的“江村稻草鸭”;溧水天生桥农庄的“鱼泡香酥鲫鱼”和“天生农家滋补汤”;溧水县南京华业食品有限公司的“整狗爽口件”;栖霞区春雷渔港的“马兰头干烧江支”;栖霞区假日山庄的“材粑长生草”;六合区龙袍长江大酒店的“长江一锅鲜”;六合区金牛湖宾馆的“金牛湖砂锅鱼头”;江宁区汉林土菜馆的“汉林袁枚炖羊肉”和“土鸡炖面疙瘩”;江宁区新东新酒店的“新东新红烧老鹅”;建邺区江岛酒坊的“庄园小笼豆腐”;建邺区爱平农家餐厅的“筒子骨烧鱼”;建邺区江村农族园的“南瓜葡萄羹”;浦口区艺莲苑的“年年登科”;浦口区中马农庄的“桥林臭豆腐”;高淳县银林山庄的“腌菜地尼”和“南瓜团子”。 |