11月18日,记者在北行海鲜市场、九路海洋市场看到,“多宝鱼”仍和以往一样销售火热。在北行海鲜市场,提起“多宝鱼”含有害药品一事,商户称对此尚不知情。由于没有接到有关通知和禁售令,两个海鲜市场一切都在正常进行中。
据北行海鲜市场卖鱼户介绍,他们所销售的“多宝鱼”大部分是从大连进的,少部分是从兴城进的,这些鱼主要是当地养殖的。平时来海鲜市场购买、批发“多宝鱼”的主要是开大酒店的,还有一部分是中高档消费层的市民。据介绍,由于“多宝鱼”肉嫩味美,口感鲜香,很受买者欢迎,每天仅北行海鲜市场就能销售三千多公斤。
在采访中,记者鉴别“多宝鱼”还颇费了一番工夫,因为它的外貌和市场上另外一种比较畅销的“牙片鱼”颜色和形状极其相似。
据卖鱼户介绍,“多宝鱼”是偏口鱼(比目鱼)的一种,又称蝴蝶鱼,而“牙片鱼”则是常见的另一种偏口鱼。两种鱼都是身体扁平,略呈菱形,但“多宝鱼”比“牙片鱼”身体宽,且厚重,近似圆状;“牙片鱼”身体较窄,相比之下略显细长;“多宝鱼”肉质也比“牙片鱼”粗些。本报记者徐微微
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