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连绵秋雨挡不住南京市民购买土特产的热情。昨天，首届南京区域农副土特产品展销会盛况空前，1000多种优质土特产吸引了2.6万市民风雨兼程赶来，当天营业额高达110万元。市民们一边抢购一边感叹：这样的活动要是每周来一次就好了，要是超市商场里都能买到这样的土特产就好了。市民们的心声也反映了这样一个现象：城乡农副产品供求渠道存在着严重的阻碍。
火爆的现场
大包小包，市民疯狂采购
展销地点在下关热河南路市农贸中心2000多平方米的果品大市场内。昨天一大早，家住秦淮区双乐园的李女士就起床了，转了几路公交，花了一个多小时才赶到现场。简短的开幕式后，李女士跟着大伙一涌而入，大包小包地抢购起来。
李女士这次是有备而来，前天她老伴看到了快报登的消息，许多土特产都是他们想吃的，平时又买不到，老伴全用红钢笔在报纸上一一圈出来，让她“按图索骥”购买。记者看到了那张报纸，画圈的有桥林茶干、六合乳鸽、扬州萝卜、黄山歙县云安茶叶等共十来项。李女士拎着沉甸甸的食品袋说：“你看，这是我买的嫩姜、酥糖、茶叶、茶干，嫩姜很好吃，先尝后买，咸的甜的都有。可惜乳鸽没抢到，人家带得太少，开场不久就卖完了。我得抓紧点，湖北佛手山药是我一直想买的，得赶快去！”
浦口桥林茶干展位前，老远就飘来浓郁的麻油香，现场免费品尝的茶干放在一个个小碟子里，上面浇了一层厚厚的麻油，香气扑鼻。销售经理赵安云说，这次他拖来了臭干、兰花干、五香干等等，没想到这么好卖，两元一袋，十几箱被一抢而空。
金陵黑鸡、六合牛腩、高淳山芋粉丝、溧水兔肉等土特产昨天都卖断了货，一名男子背了两大包土特产，手上还抓了两只鸡，边走边说，便宜便宜，价格比超市低多了。
价格便宜，商家仍有赚头
一家卖红枣的摊位，一小时就卖出30多箱，几个老大妈每人拎了几大包，她们悄悄地告诉记者，这是有名的阿胶金丝枣，电视上天天做广告，可好吃呢，超市里一袋卖8元，这里只卖5元。摊主曲兴伟也忙得不亦乐乎，尽管比超市便宜，但仍有赚头。他给记者算了笔细账：“在山东乐陵收购价格是每斤3.7元，在当地商场里卖到4.5元就是正常利润了。但到南京超市就不同了，卖到8元一袋。为啥超市这么贵？首先要进场费，还要回扣几个点，还有一年至少4次特价促销，促销时超市利润不减，只是压低进价，卖不掉还要退货，来回几折腾，我们就赚不到几个钱了。”
盐城醉螺、盐城酥麻花摊前也人头攒动，盐城伍佑食品厂厂长潘桂山说，才来半个小时就卖1000多元了。醉螺是当地特产，当地百姓都爱吃，但一直未能打进南京市场。他也接触过南京的超市，但障碍太多，先是进场费，还有条形码，也就是一个品种醉螺就要2000元；还有5%的扣点作为配送、上下货费用；卖不掉还要退货。“所以在这卖，省了不少费用。醉螺卖16元一瓶，麻花5元一袋，南京人虽感觉便宜，我仍有赚头。”老潘说。
火爆的背后
尴尬
农产品想进城好难
今年9月，南京市农林局在白马公园举办农业嘉年华，展销地产优质农副产品，众多产品被一抢而空。此次供销系统举办的土特产品展销会也火爆异常。为何农产品展销如此受城里人青睐？
记者昨天在如东县无公害糯玉米展销台看到，10元一袋的糯玉米、1.5元一袋的玉米粒卖得很好。摊主冯志芳是如东县水稻种植与加工协会会长、高级农艺师，她投资100万元办了个加工厂，将糯玉米种子提供给当地农民，种出来后再回收加工，但销路一直是个问题，都是托亲友介绍，人家先品尝，觉得不错，再下订单，按订单加工，订多少生产多少。冯志芳说，听说南京的社区群众很爱吃，但就是没有销售渠道。
摊主们在大把数钞票时也在诉苦，平时要进大城市销售难啊！费用太高，管的部门太多。浦口桥林青春茶干厂经理赵安云就说，我们是小作坊，三小车运输根本不给进城，大车又没有。茶干虽然好吃，但利润薄，每袋1.3元，卖到2元就赚了，只是没办法进城找地方卖呀。
这次展销会免收摊位费，而且公安、城管、交通、工商、税务等部门保驾护航，一路绿灯。参展客商们渴盼，一是政府部门能经常举办这样的直销活动，为“难卖”的农副土特产提供与消费者面对面的展销平台；二是政府、行业协会多牵线搭桥，打通农产品进城的“肠梗阻”，让城里人经常享受到周边优质土特产品的“盛宴”。
症结
进超市仍要凭关系
昨天在现场，记者听到市民最多一句话是超市有没有卖的？而业内人士说，现在的企业要想进超市很难。生鲜这块还好一点，容易进场，而熟食品和百货类商品就比较难了，除了品牌太多竞争激烈外，如今你想进超市，如果没有一定的关系，简直是不可能的事。这次参展的一家茶叶生产厂家相关人士告诉记者，只要你走进超市的茶叶柜台，你就会发现，品牌数量很少，往往只有一两家关系好的品牌占据了柜台空间的80%~90%。
相关人士透露，展销会期间，南京市的各大院校、大型企业将进行团购，众多超市也将派出采购团，选择一些特色产品进超市。然而记者昨天打电话给一家超市的负责人，询问一天下来采购了多少土特产品时，这位负责人称他们没有必要去采购。一家参展企业的老总昨天说，你不去求超市，超市绝对不会来求你。
对此，南京大学国际商学院的专家说，现在适合超市销售的商品已经非常丰富，超市对这些商品的选择余地较大。目前南京虽然有不少家超市，但竞争并不充分，基本上是“一家独大”的局面。因此，与丰富的商品资源比较，超市仍是“稀缺资源”。为什么你想买一种品牌家电，到苏宁或国美都有的卖？就是因为家电连锁竞争已经相当充分。专家认为，正是因为这种不对称关系，带来城乡供求关系严重不对称，以及一系列弊端。
快报记者 赵守成 夏天 | |
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