本报记者涂劲军峨眉山市福溪镇摄影报道
阅读提示昨日,乐山一读者向本报记者提供了一条重要线索:峨眉山市福溪镇一些养鸡场使用添加了某种红色原料的饲料喂鸡,获得的鸡蛋被当作“土鸡蛋”销往各地。记者调查时,养鸡场主们称,他们喂鸡时确实使用了一种红色原料,但这些原料均是由客户提供的。 据称,这些“红心蛋”被当作“贵州土鸡蛋”被销往成都、广州等地。
红心蛋·产地
买主要求饲料里“加红”
昨日下午,在知情人的带领下,记者来到峨眉山市福溪镇,假称欲开办养鸡场“前来取经”,暗访了两家养鸡场。据该知情人介绍,福溪镇地势好,气候、温度、湿度很适宜鸡的生长,因此养鸡场较多。驱车沿乡村道路行驶,田园中果然有不少规模不同的养鸡场。
我们暗访的两家养鸡场场主分别姓雷和帅。雷老板的养鸡场规模较大,几间棚房里至少喂养了上万只鸡。见同行求教,雷老板十分热情。他告诉我们,他喂鸡时要加一种红色原料,“加红”鸡下的蛋是3元钱一斤,而不加红的则是2.7元一斤。记者问这些蛋在超市的价格是多少,雷称,这些蛋一般不供应超市,所以不清楚其价格。
记者拿起两个蛋壳颜色不同的鸡蛋,问颜色深的是不是加了红?雷说要看是否加红,必须看蛋黄,蛋黄是红的就加了红,否则就未加红。
雷老板称,那种红色原料是一种粉末,他也不清楚到底是什么,因为这些原料是由收购鸡蛋的人提供,并要求他们加入饲料中的,吃了这种饲料的鸡就会生下“红心蛋”。
红心蛋·原料
神秘粉末竟是“进口货”?
这些红色原料到底是什么呢?是不是苏丹红?记者暗访帅老板的养鸡场时,帅告诉记者,这些原料不是苏丹红,因为苏丹红是20元一斤,但这种原料是24元一两,是进口的,包装上还有英文呢。在我们的请求下,帅拿出了一袋神秘粉末。记者发现,这是一种很细小的颗粒状粉末,其中还混杂了一些黑色颗粒。凑近一闻,毫无味道。
帅说,他也不清楚这到底是什么,是收蛋的人拿来要求其喂鸡时添加的。具体添加办法是,一吨饲料加4两,可供1000只鸡吃5天。
记者问雷老板,这种鸡蛋有没有害?雷说,加的是色素,肯定有害,但不管出什么问题,都不关他的事。而帅老板则告诉记者,这些蛋他自己很少吃,虽然吃不死人,但长期吃还是要不得的。
红心蛋·去向
卖相不错市场“广阔”
这些加了红色原料的鸡蛋到底销往何处呢?帅称,收购者到鸡场收蛋,但一般不会进超市,因为进超市容易被有关部门查出来。
帅老板透露,他的养鸡场所产的蛋主要销往贵州。他将记者带进屋,指着成堆的纸箱说:“这些就是包装。”记者看见,这些纸箱上印着“贵州高原土鸡蛋”几个字。帅说,哪有这么多土鸡蛋哦,一些农民提着篮子所卖的“土鸡蛋”,都是在这些养鸡场进的货。他说,除贵州外,有些鸡蛋还销往成都和广州,很多蛋都被糕点商收购,因为用“红心蛋”做糕点颜色好看,更有卖相。
红心蛋·来源
专门厂家提供“加红”服务
记者根据雷老板提供的电话,拨通了总部位于绵阳的一家饲料厂的电话,咨询“加红饲料”的有关情况,对方让记者与位于乐山市夹江县的分公司联系。记者拨通了分公司的电话,一工作人员告知,他们可以提供加药服务,如果自己带药来,则不收钱。
这些红色的粉末到底是什么?它对人体到底有没有害处?记者将把这些粉末提交有关部门进行检验,并将进一步追踪报道。 |