16:28:39 东北新闻网 黑龙江晨报讯（本报首席记者林晓蕾）日前，省食品安全协调委员会办公室在哈尔滨市一些综合食品市场和早市检查时发现，有标注“红心”的鸭蛋在出售。省食品安全协调委员会办公室要求各市地食品安全协调委员会办公室立即组织开展以“红心鸭蛋”为重点的蛋类市场专项核查行动，从源头入手，净化蛋类市场，确保人民群众吃上“放心蛋”。

　　近日，媒体连续报道了“红心鸭蛋”事件，一些不法生产、经销者将化工原料作为饲料添加剂，生产“红心鸭蛋”，给广大消费者身体造成危害。中国检验检疫科学研究院食品安全研究所对添加在饲料中的“红药”检测分析，证实这种“红药”里含有46．5％的工业染料苏丹红四号。

　　省食品安全协调委员会办公室要求各市（地）食品安全协调委员会组织有关部门，要从养殖场、养殖户入手，从源头查堵“红心鸭蛋”。从流通领域入手，追查“红心鸭蛋”的来源，对非法生产经营“红心鸭蛋”的行为依法进行查处。

　　据了解，全省对“红心鸭蛋”专项核查工作将于11月30日结束。（编辑：李清芬）

　　背景资料

　　苏丹红共分为一、二、三、四号，都是工业染料。在去年轰动全国的苏丹红事件中，包括广东亨式美味源辣椒酱、肯德基新奥尔良烤翅在内的30家企业的88个食品样品曾先后被检出含有致癌的工业染料苏丹红一号，而比起苏丹红一号，苏丹红四号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红四号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物。(新华网)[责任编辑：龙秋秀]