地下交易

　　饲料猪比垃圾猪贵两毛

　　这里大约饲养了5000头垃圾猪。

　　除了勾某所在的这个饲养了上千头垃圾猪的院落，记者还在附近发现了同样规模的5个院落，也都有狼狗护院。经了解，这6个院落构成了规模庞大的垃圾猪养殖基地。据记者粗略统计，这个养殖基地大约饲养了5000头垃圾猪。

　　“我们从李桥镇市场买来猪崽，然后再自己喂养，养到二三百斤左右再卖。”在养殖基地西侧的一个院落里，一名自称姓李的50余岁的妇女说，仅她儿子与儿媳二人，就喂养了200多头猪。在记者追问下，李某向记者揭示了该行业的核心内幕：“我们这里卖的猪分两种，一种是用垃圾和泔水喂的，另一种是用饲料喂的。”她悄声说，用垃圾和泔水喂养的生猪，每斤价格在4.5元左右，而以饲料喂养的生猪每斤则是4.7元。“现在风声紧，好多生猪都是偷着卖出去的。”

　　生猪流向

　　垃圾猪多卖往顺义朝阳

　　记者在南半壁店樱花园某市场发现可疑猪肉。

　　“虽然这里看起来偏僻，但每天来这里买生猪的猪贩子有很多。”李某说，他们已在这里从事这行三四年了，并无营业执照等相关证照。在这里，他们已有了固定的买主。起初，李某并不愿透露这些猪的流向。在记者追问下，她才称：“用垃圾和泔水喂的猪除了卖向附近的樱花园某市场和顺义其他地区外，还卖向朝阳区的姚家园和潘家园等地。”

　　李某说，垃圾猪的肉切开后，肉色发红，表面看起来很好看，一般人很难辨别。而用饲料喂猪的肉色则发白，其实这种肉质更好。昨天中午，记者来到李某提及的位于南半壁店村内的樱花园某市场。在市场西南侧，记者找到了几个猪肉售卖点，这里的猪肉都在以7至8元的价格进行叫卖。记者发现，这些肉的确看起来发红。而商户均称这些肉来自顺义肉联厂，但摊位附近并未挂出该肉联厂的相关标识。

　　链接·规定

　　严禁垃圾喂畜禽

　　今年7月1日颁布的《中华人民共和国畜牧法》，其第四十三条第二款和第三款明确规定：从事畜禽养殖，不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜；不得在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽。随后，该法的第六十七条中规定，违反第四十三条规定养殖畜禽的，将依照有关法律、行政法规的规定处罚。

　　链接·提醒

　　“垃圾猪”危害大

　　因垃圾中的腐败物、杂品等含有大量的病原体、病毒、寄生虫及虫卵，被猪食用后，一方面对猪本身不利，易引起多种疾病；同时病源易在猪肉中存留，而这样的猪肉被人食用后，也容易引发多种流行病。尤其是一些垃圾堆中的餐厨废弃物，已受到铝、汞、镉等重金属以及有机化合物、苯类化物的污染，喂猪后，有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里，人食用这样的猪肉达到一定程度后，就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降，容易发病，危害极大。

　　据了解，垃圾(包括泔水)喂猪已引起了政府和有关主管部门的高度重视，并严禁使用餐饮垃圾饲喂生猪。为了防止动物疫病传播，确保畜牧业的生产安全和肉食品的卫生质量，让市民吃上“放心肉”，根据《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律法规的规定，垃圾、泔水不得作猪饲料使用。各养殖场(户)要立即停止使用餐饮垃圾喂猪。如发现有使用餐饮垃圾喂猪的情况，将依据有关法律法规进行查处。

(责任编辑：黄成勋)