本报讯 (记者 张毅伟 实习生 陈艳丽王龙涛)昨天，省卫生监督所对位于南二环的顺峰海鲜世界、渤海渔港、大通渔港等大型餐馆已经封存的多宝鱼进行取样，并送到有关部门指定的检验单位进行化验，卫生监督所表示，一旦检验结果出来，他们会在第一时间对媒体公布。

　　据省卫生监督所有关部门负责人介绍，他们是从媒体上看到上海食品药监局公布了来自山东的多宝鱼存在药物残留的报道，出于保护消费者健康和食品安全，从11月18日起对西安餐饮市场进行了突击检查，发现在西安不少中高档酒店、餐饮店基本上都有多宝鱼，18日在顺峰海鲜世界，陕西省卫生监督所检查人员查出94条多宝鱼，约62公斤，产地为山东。省卫监所对南二环上的顺峰海鲜世界、渤海渔港、大通渔港等三家酒店的多宝鱼进行就地封存。

　　省卫生监督所强调，这三家餐馆在取样中非常配合，因为以前餐饮业在采购海产品购进时并不强调索证，这次山东多宝鱼出现药物残留事件后，出于对消费者健康和食品安全的考虑，要求餐饮单位出具多宝鱼的产品检验报告单，目前正在向供应商索要当地的检验报告。

　　在顺峰海鲜世界门口，已张贴告示：“因近期市场上多宝鱼出现药物残留情况，本店为确保顾客的食品安全，把多宝鱼送经省卫生监督所做安全检查，店内多宝鱼暂停销售，不便之处请谅解。”其它餐馆没有张贴告示但也主动向顾客推介改点其它鱼种，一位餐馆的负责人告诉记者，因为多宝鱼肉质细腻，味道鲜美，做好的多宝鱼一斤能卖35—88元不等，并且是每桌必点的菜肴，媒体报道了多宝鱼的后，他们就建议顾客改点左目鱼，但味道的鲜美程度就要差一些。所以他们也盼望有关部门能对西安市场上的多宝鱼进行检验，使他们都能安心做生意。