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自从上海市场销售的多宝鱼被检出禁用药物残留后，北京市食品安全办迅速组织对北京全市水产批发市场内销售的多宝鱼进行了全面抽检。抽检结果同样显示，在样本中检出兽药残留、孔雀石绿等违禁药物。市食品安全办昨天宣布，从即日起在全市范围内停止销售多宝鱼。市民如果发现销售多宝鱼的现象，可以立即拨打12315进行举报。
水产市场已正式停售
据北京市崇文区红桥工商所对辖区销售多宝鱼商户检查，天民、红桥等水产市场共有17户销售多宝鱼商户。大部分商户因受销售量下降、产品供货不足的影响，多已自行停售多宝鱼。
记者昨日致电红桥市场水产厅负责人常文凯先生，他告诉记者：“昨天中午12点多，市场正式接到工商部门对多宝鱼的下架通知文件，我们市场随即要求商户停售多宝鱼。”常先生介绍说，多宝鱼来源比较广泛，除了渤海湾地区外，还有来自东海和南海的沿海城市，北京水产市场及众多餐厅均有销售。但由于并没有被北京老百姓所接受，所以日常的货源大部分都销往海鲜酒楼，红桥市场每天的销售量也仅在200余斤左右。
超市纷纷下架
昨天，记者走访了沃尔玛、易初莲花等大型超市，注意到这里已经没有多宝鱼销售了，不少消费者对此做法表示认可。
在易初莲花石佛营店，记者注意到，这里的水产区颇为冷清，多宝鱼也已经不见了踪影。工作人员表示多宝鱼现在已经下架了，什么时候恢复销售还不清楚。沃尔玛中国公司公关部高静表示，公司在获悉上海多宝鱼事件后，本着对消费者负责的态度，已在第一时间下架了多宝鱼。
餐馆用桂花鱼、左口鱼取代
受上海多宝鱼事件影响，一些餐馆已在近日悄悄地将多宝鱼撤下菜单，京城知名上海菜的鹭鹭酒家也将主动将“清蒸多宝鱼”这道颇受欢迎的菜肴撤下，取而代之的是上海大黄鱼、桂花鱼及左口鱼。
一些餐馆工作人员表示，由于得知被检出违禁药物，很多顾客点菜时已不再点多宝鱼，饭店把已经进货的多宝鱼退回到批发市场，或者就地销毁。而对于一些不知情的客人，他们将劝客人点桂花鱼及左口鱼，近期不要食用多宝鱼。
但在万龙洲等一些知名的海鲜酒楼，多宝鱼依然在销售，酒楼工作人员表示并不知道多宝鱼“出事”。
国家药监局开展专项督察
记者从国家药监局了解到，17日当天，国家药监局向山东、江苏、河北、浙江、福建、广东、辽宁、天津等沿海省市的食品药品监督管理局发出特急通知，要求各地密切关注事件发展，并立即组织渔业监管等部门开展对水产养殖的专项督察工作，督察结果和发现问题及时上报国家食品药品监督管理局。同日下午，国家食品药品监督管理局已就此事与农业部进行了沟通。
多宝鱼是“舶来”物种
多宝鱼学名大菱鲆，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高。属于冷水性鱼类。
1992年，中国水产科学院黄海水产研究所专家从欧洲引进这一品种。上世纪90年代后期在山东逐渐形成规模化生产。由于多宝鱼味道鲜美、营养丰富，受到消费者的欢迎。 | |
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