本报讯 11月20日上午,一对六旬夫妻由于亚硝酸盐中毒被急救车从铁岭运送到中国医科大学附属第一医院。
据急诊科医生介绍,根据患者家属主诉,这对老夫妻吃了碗疙瘩汤,之后就先后出现了嘴唇紫青、头晕、头疼、乏力、恶心、呕吐等症状。
专家介绍,亚硝酸盐中毒除了可能是食用盐混进了亚硝酸盐外,还有可能是咸菜有问题,因为一些青菜在用盐腌泡的过程中也会产生亚硝酸盐。特别是冬季,家家都腌酸菜,如果酸菜没有腌透就食用也可能引起亚硝酸盐中毒。(胡晓震)