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工商昨检查12家馒头加工单位 4馒头房过量“增白”
时间：2006年11月21日09:33 我来说两句 　

 
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【来源：水母网】

　　半岛网11月20日讯（记者　陈新坦　通讯员　炳乐）　今天上午，四方工商分局重庆南路工商所对辖区内的12家馒头加工单位进行了监督检查，发现其中4家馒头加工点有往面粉中过量添加增白剂的不法行为，工商所依法对当事人进行了行政处罚。
工商人员提醒，馒头并非越白越好，长期食用过量添加增白剂的馒头有害健康。

　　工商人员支招说，未加增白剂的面制品乳白色中略带微黄，麦香味较浓。而添加过量增白剂加工的馒头呈雪白或惨白色，并且失去了面粉特有的香味。责任编辑：亦木

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