《白毛女》中的喜儿因吃不到盐全身变白,而抚顺84岁的老汉吴玉川60年不吃盐,却红光满面,耳不聋眼不花,还自称“每天还要步行至少30公里”。
“我从小一吃盐就咳嗽。”说起自己不吃盐的原因,吴玉川老汉说,十几岁时他患过一次哮喘,此后越发不能吃盐。
据了解,吴玉川老人生活有规律,除了不吃盐、吃肉少之外,吃喝很随意,几十年里从未坏过肚子,从来没有便秘,他认为这和自己不吃盐有关系。
营养专家分析,老人的情况可能属于“身体机能对钠和氯代谢差”,因为,食物当中不是一点盐分没有,人体可以通过其它食物吸收部分钠和氯,并在体内合成或转化成盐分。据华商晨报今日消息