本报讯（记者徐加明）记者昨获悉，无锡市卫生局已全面启动实施2006年度食品卫生监督量化分级管理，进一步加大无锡市食品卫生监管力度，完善食品卫生长效监管机制，有效预防重大食物中毒事件的发生。

　　据介绍，自无锡市开展食品卫生监督量化分级管理工作以来，全市已有159家食品生产经营单位被评定为“无锡市食品卫生等级Ａ级单位”，提高了全市食品卫生管理水平，较好地保障了人民群众的饮食安全。据了解，此次食品卫生监督量化分级管理的实施对象为：具有一定规模的餐饮单位、学校食堂、超市商场、纯净水生产企业、乳制品生产企业和全市所有的外送快餐生产加工单位，同时将对2005年被评为相应等级的单位进行重新评定，实行动态管理。通知还要求，各地结合工作实际，适当增加评定行业类别。2006年度食品卫生监督量化分级管理工作将分为三个阶段进行，通过初评、复审、公示等，最终评定食品卫生等级结果。

　　据介绍，实施食品卫生监督量化分级管理是对食品卫生监管理念的一次更新，核心是通过运用危险性评估原则对食品生产经营单位进行信誉度分级，强化企业的食品卫生安全责任，按风险性水平和信誉度确定监管重点，把监管重点放在存在问题较多的食品生产经营单位，对达到Ａ级和Ｂ级的企业实行以自身管理为主的方式，对Ｃ级单位强化监督，对Ｄ级单位则不予许可验证或责令其停业整顿。同时对监督项目进行量化，加强关键环节的重点控制，实行优升劣降的动态管理，优化管理模式，保证食品卫生安全。

　　又讯（记者徐加明）记者昨从无锡市卫生局获悉，自今年3月底以来，无锡市卫生局组织开展了卫生许可、农村地区食品卫生、保健食品、食品添加剂、餐饮业食品卫生和外送快餐六大食品卫生专项整治行动，取得明显成效。

　　据介绍，在历时7个多月的专项整治中，全市各级卫生监督所重点整治了乳制品、瓶（桶）装饮用水、膨化食品、食用植物油、外送快餐、学校食堂等6类食品生产加工企业的卫生许可情况，农村餐饮单位、学校食堂、集贸市场（庙会）和食品商场（店）、食品超市、食品销售门市部、食品批发部（站）等的食品生产经营行为，餐饮单位食品生产经营违法行为，不符合卫生许可条件、违法生产经营的外送快餐生产经营单位等。

　　记者在采访中了解到，全市各级卫生监督所在专项整治期间，共检查食品生产经营单位3．13万户次，其中卫生许可6500余户次、农村地区食品生产经营单位1．17万户次、保健食品生产经营单位1500余户次、食品添加剂生产经营单位1400余户次、外送快餐生产经营单位200余户次，立案处罚1016起，罚没款220余万元，取缔非法食品单位220余户，销毁不合格食品11．8吨，货值18．3万余元。

　　通过这次专项整治，对大中型餐饮单位和学校食堂的食品卫生监督量化分级管理覆盖率达到了98％以上，市区和农村地区食品生产经营单位的卫生许可证持证率分别达到98％和90％以上，餐饮具消毒抽查合格率提高了20％以上。据悉，无锡市卫生局还将继续深入开展食品卫生专项整治行动，以确保广大市民的饮食安全。