荆楚网（楚天都市报）（记者龙滢）近些时，大批红菜薹上市了，可买回去的水灵灵的菜薹，下锅一炒，全然没有菜薹应有的甜味。“这是怎么回事呢？”一些市民不解地问。

　　昨日，记者在卓刀泉、广埠屯集市了解到，每500克红菜薹卖价1.50元左右；在部分超市，洪山菜薹的零售价是4.50元/500克。在白沙洲农副产品大市场，红菜薹每公斤的批发价稳定在2.20－2.60元间。由于红菜薹是近期上市的应季蔬菜，部分市民大多带着尝鲜的态度，不过，“不太好吃，淡而无味。”

　　“近期的菜薹的确卖得不是很好，这与菜薹的口感不佳有一定关系”，昨日，武商量贩公司生鲜买手欧阳继辉介绍，菜薹根部有些偏苦，不太受青睐。

　　据武汉市农业局蔬菜处介绍，眼下是红菜薹与洪山菜薹上市的时候，不过，据气象部门提供的资料，今年10月份武汉的平均气温比往年高3.3℃，进入11月，晴热天气持续，仅1－8日的平均气温为18.6℃，较常年同期偏高4.4℃，气温促使菜薹长得快，导致纤维变粗，口感变差。

　　“打霜之后的菜薹又甜又脆”，武汉市蔬菜技术服务总站总农艺师朱林耀介绍，历经打霜，昼夜温差大，菜薹生长速度减缓，同时低温也有利于菜薹的糖分累积。

　　这位人士还介绍，本地人喜爱的正宗洪山菜薹，今年武汉的种植面积由去年的1800亩，扩大到眼下的4000亩，分布在九峰乡、花山镇、左岭镇、洪山街。按亩产1500公斤计算，预计有600万公斤洪山菜薹可供应市场。等到气温再降一些，市民就会吃到可口的菜薹了。