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中国特仑苏何以赢得乳业世界冠军
时间:2006年11月23日10:40 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:南京报业网-江苏商报

  在刚刚闭幕的第27届IDF世界乳业大会上,蒙牛特仑苏力夺创新大奖,实现了100多年来中国乳业“世界冠军”的零突破,引起了业内不小的轰动。蒙牛特仑苏何以能够从激烈的国际竞争中脱颖而出,摘取首枚世界金牌?日前,有关专家为记者揭开了谜底。

  据悉,IDF大奖代表了全球乳业的最高水平,历来是欧美澳等传统乳业强国所盘踞的阵地。在本届评选中,共有11个国家的27家企业参选,其中绝大多数都是来自欧美澳的行业巨头,大有“瓜分”“乳业奥斯卡”之势,中国唯有蒙牛一家企业孤军杀入重围,面对来势汹汹的竞争对手,蒙牛的获奖前景如何,人们此时还不敢多想。

  果然,营养营销和营销传播两个金牌被两个百年老牌乳业收入囊中。接下来就是最重大的新产品开发奖了。当大会主席吉姆·贝格(JimBegg)大声宣布“创新大奖得主是来自中国的蒙牛特仑苏”时,会场里顿时响起热烈的掌声。评委之一迈克·约翰斯顿博士告诉记者,特仑苏的一个独特品种“特仑苏OMP(造骨牛奶蛋白)牛奶”引起了专家们的极大兴趣。

  据介绍,早在几年前,蒙牛乳业就开始着手准备高端奶产品的研发,斥巨资建设澳亚国际牧场和全球样板工厂,为高端牛奶做好了奶源和生产工艺的准备,于去年年底率先发力高端奶市场,推出具有国际一流品质的特仑苏牛奶,在首届亚洲品牌500强评选活动中荣膺“亚洲品牌创新奖”。

  在特仑苏取得成功的基础上,蒙牛乳业携手国家公众营养与发展中心、北京大学医学院共同研发了全球领先的OMP技术,于今年推出全球第一款“补钙又留钙”的特仑苏OMP牛奶,这一尖端技术为特仑苏摘取IDF“新产品研发”大奖投下了最为厚重的一颗砝码。

  作为特仑苏OMP牛奶诞生的重要见证人之一,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈先生指出,特仑苏的获奖之旅可谓中国乳业近十年来高速发展历程的一个缩影,只要敢于创新、脚踏实地、长期投入,中国乳业完全可能“以弱胜强”,实现从牛奶弱国向牛奶强国的跨越性发展,“让所有的中国牛奶都成为世界的特仑苏”。

  (编辑 小娜)

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