金陵晚报记者　王国俊　黄韬　实习生　王培　高莉金陵晚报报道来自物价部门的消息称，10月份，全省居民消费价格总水平与去年同期相比上升1．0％，涨幅比9月份回落0．3个百分点。受原料短缺影响，食用植物油价格今年以来首次止跌回升，同比上涨1．0％。昨天记者进一步采访发现，这次的食用油涨价态势可能延续，业内人士甚至认为这次价格上涨可能会延续到明年春天。

　　食用油价格缓慢上涨

　　昨天上午，家住江宁开发区的李女士前往超市买食用油，发现5升装的大豆油涨价了。“以前我买的时候才38元，现在已经快42元了，涨了近4块钱。”她回来问了同社区的一些居民，大家也说感觉到涨价了。“好像有很长时间没这样涨过了，超市里现在食用油促销的情况也比以前少多了。”李女士的感觉没有错，最近食用油的价格确实在上涨。昨天，记者进一步了解到，目前，金龙鱼5升装大豆油已经从37．50元左右的价位，涨至41．50元，位居上涨幅度之首。从11月23日开始，不少苏果平价店的苏果大豆油（5升）将结束34．90元的促销价，调至36．30元。在一些超市和大卖场里，某5升装100％纯正花生油零售价在促销活动后实际售价只有六十几元，同时还有赠品。业内人士表示，现在优质的山东大花生仁原料收购价为每公斤5元—6元，5公斤的花生油大约需要12．5公斤的花生仁，再加上油瓶及运输费用等一系列成本，每桶5升的花生油价格不应该低于75元。

　　多种因素造成上涨

　　超市里食用油零售价格在上涨，批发市场的食用油价格也有明显上涨。从上个月开始，南京市场上的油价普遍上调。记者从下关粮油批发交易市场获悉，从10月中旬开始，市场内的油价就逐步走高。散装油价格从原先的每500克3元左右，升至目前的3．8元左右。一个月来总体呈现上涨势态，其间有过小幅回落。品牌食用油，如金龙鱼、鲁花、福临门等，5升一桶的价格也随之上调4到5元。江苏粮网的价格行情显示，11月22日价格报表上的油菜籽收购价为3000元每吨，比上一天上涨了127元；四级菜油出厂价7379元一吨，比上一天增加29元；色拉油的出厂价为7462元一吨，比上一天增加了50元。食用油脂价格维持强势状态继续上扬，目前价位已处于近3年来较高价位。食用油价格为何如此上涨？业内人士认为这是多种因素造成的，其中主要还是供求关系造成的。据了解，一方面今年国内大豆产量、油菜籽产量出现下降，供应量有所减少；另一方面国际上的油脂市场，期货价格又在上扬。两个原因客观上造成食用油生产成本增加，价格上扬在所难免。在这种情况下，出现的其他一些因素客观上加快了这种上扬。记者从鲁花公司获悉，由于产量及农民惜售心理作用，国内花生油和豆油价格每吨仅相差20元，也带来相关食用油的上涨。近期，一些超市里面的鲁花花生油也将有2—3元的涨幅。此外，有些食用油生产厂商看好国内国庆节和中秋节的市场，持原料观望，并在国庆节前低价抛售冲击市场。没想到最近一段时间国际市场油脂期货价格上扬，缺少原料库存的厂家只得借势上涨。当然也不能排除部分厂家紧握原料不放，等待元旦春节冲击市场。种种因素造成了食用油价格上涨。

　　消费者平静面对

　　在一家超市门口，王秀梅老人称，涨点价也没什么，这点涨价还是可以承受的。“买两桶油够用好长时间的，没有必要着急。”在超市，记者发现消费者比较平静，他们觉得市场调节下的价格，上涨一阵后又会跌下来的，没有必要担心。记者了解到，虽然食用油在涨价，但这个价格在这些年还不是特别高的。一些超市其实也收到了厂家的涨价通知，但考虑到销售和市民心理，并没有迅速涨价，反而在采取措施，谨慎面对涨价。苏果超市方面介绍说，因为食用油价格涨势强劲，为了防止社会上的批发商前来盘货牟利，大宗团购的单子必须上报总部，核准对方身份后才可以发货。援引最近媒体透露的消息称，国家粮油信息中心分析认为，国内豆油价格维持高位震荡走势，短期内没有价格回落迹象，预计此番涨价趋势将持续到明年第一季度。