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广西出现“中药鸡”
时间:2006年11月24日10:31 我来说两句  

 
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来源:金羊网-新快报

  专家不认同,认为养鸡以天然饲料为好

  据新华社电 针对最近广西壮族自治区市场上出现的“中药鸡”现象,一些专家近日在此间提出异议,反对这种给鸡喂中草药的做法,认为养鸡最好的方式是返璞归真,让鸡在自然状态下食用天然饲料为好。

  据了解,这种“中药鸡”的饲料由碾成粉末的黄芪、当归、党参、太子参等20多种名贵中药材混合玉米、米糠制成。这些鸡从小就吃补药,身体表面颜色是红色,宰杀时一放血就返回本色,成了黄色。据称,这种“中药鸡”血气很旺,人吃了可以补血、补气,因此价格比较昂贵,在广西每公斤最高卖到了276元。

  世界家禽学会中国分会主席吴常信日前在南宁参加一个有关优质鸡改良生产与发展研讨会时指出,用中草药去改变鸡的正常发育过程并不好,应该让鸡自由生长。这种“中药鸡”是骗人的,其营养价值没有科学依据。作为一种新鲜事物,一时可能有市场,但不会维持很久。

  广西家禽业协会副会长李开达告诉记者,卖“中药鸡”实际上是商家的一种炒作,吃喂了中药的鸡,还不如直接熬中药喝。

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