新华网华盛顿11月23日电据最新一期《美国临床营养学杂志》发表研究报告称,维生素E可降低烟民死亡率,包括他们死于癌症和心脏病的几率。
美国国家癌症研究所的玛格丽特·赖特博士及其同事在长达19年时间里,对3万名芬兰中年男性烟民进行了跟踪调查,结果发现血液中维生素E含量高的人群死亡率比维生素E含量低的人群降低了约18%。
研究人员说,维生素E可增强人体免疫系统功能,防止血管瘤生成,促进人体健康。但研究同时表明,人体中每升血液里维生素E的最佳含量为13至14毫克,更高含量并不会带来更多好处。
专家建议吸烟者可多食用坚果、全麦食品、绿叶蔬菜等富含维生素E的食品。
(责任编辑:赵健)