新华社供本报专电澳大利亚研究人员近日发表一份研究报告说,均衡饮食和合理营养搭配有助于治疗抑郁症。
报告说,鱼、火鸡和一些蔬菜能帮助人们对抗抑郁症。因为这些食物中的某些营养元素,例如多不饱和脂肪酸、金丝桃素以及维生素B,有助于人脑对某些化学物质的吸收,从而改善人的情绪。
报告说,已有大量证据表明,鱼肉和鱼油,尤其是其中的多不饱和脂肪酸OMEGA-3,能有效对抗抑郁症。
火鸡肉富含色氨酸,一定程度上也能缓解抑郁情绪。这能解释为什么人们在感恩节吃完火鸡大餐后更容易产生睡意。
研究指出,叶酸、维生素B6和B12,可能具有对抗抑郁症的功效,但目前研究结果还不确定。此外,欧洲科学家发现,草本植物中的金丝桃素有抵制抑郁的效用,但美国临床试验却得出完全相反的结论。一些科学家认为这可能是因为金丝桃素与其他药物混合产生了副作用。
报告总结说:“均衡营养对心理健康的作用应该得到重视。”人们应利用营养学知识,通过合理摄入相关营养成分,维持良好的心理健康。
这份报告由悉尼大学的黛安娜·沃尔克博士和新南威尔士州一个研究机构的研究人员杰德·恩吉共同完成,发表在最新一期《营养学与饮食学》杂志上。 |