本报讯(记者王雅妮实习生张鹏)12月6日~11日,合肥市民将迎来一次美食盛宴。首届中国徽菜(合肥)美食节的各项特色活动,将在安徽国际会展中心、宁国南路和全市100家餐饮企业“遍地开花”。
据悉,12月6~10日,特色小吃展和合肥百店美食展活动将同时进行。 宁国南路将摆开200家来自全国各地的特色小吃摊点,“肥西老母鸡汤”免费品尝,还有吴山贡鹅、安庆馄饨、淮南豆腐、符离集烧鸡,以及合肥人喜爱的老字号早点、凉皮、炸串、烤鱼、火锅等。小吃展后,将由市民投票评选出消费者最喜爱的特色小吃。与此同时,100家在合肥较有影响的餐饮企业联手推出各式风味菜肴组成美食展,并由消费者投票选出最喜爱的菜品。
12月9日,将在安徽国际会展中心举行美食节开幕式,之后到11日,这里还将举行具有全国一流水准的徽菜大奖赛暨宴席展,评出各个奖项,展示各地特色宴席及历史文化;大规模的餐饮用品、食品展销随后登场,将展销土特产、食品原材料、调味品、酒水、厨具等,展示旅游、餐饮教育培训等相关单位及产品。还有徽菜美食游活动,旅行社将组织徽菜文化探源及包公、李鸿章故地精品旅游线路;“我为徽菜献一策”征文活动,大型菜谱《中国徽菜》和大型画册《吃在合肥》的首发式活动等。
2006年12月11日晚,盛大的闭幕式、颁奖仪式和文艺晚会将在合肥体育中心举行。 |