第一次爱的人

　　本期的六人晚餐，来到了长寿路上的泰蓝星餐厅。低矮的桌椅，木质的栅栏，营造出温馨的包间，昏黄的灯光下，六位第一次见面的年轻男女不设防地聊着，一派暖意融融的氛围。

　　因为一位女嘉宾的职业是教师，所以大家的思绪被带回到了纯真的学生时代。原来，很多人都有过“暗恋”老师的经历。几位嘉宾的观点如出一辙：当人们年少时，“什么都知道”的老师，很容易被当作“偶像”，他们博学，他们成熟，让稚气未脱的学生，急切地想要成为他们那样的人，甚至在情窦初开的少男少女心中，种下最初的“爱恋”，这一切，回头看来都是如此的纯洁、美好。这份情感就像是“初恋”，让一些人在懵懂的岁月中，尝到了酸酸甜甜的滋味。

　　细心的读者可能还注意到，本期的嘉宾中有张“老面孔”。上周参加过六人晚餐活动的史先生，再度出现。之所以如此热衷，史先生的理由是，六个人的约会避免了单独相亲的尴尬，而且年轻人聚在一起总是很Happy。

　　酸酸的，甜甜的

　　有意思的是，当晚，似乎空气中弥漫的全是酸酸甜甜的味道，因为除了心中回想起那青涩年代的感受，地道的泰国菜让大家的舌尖上也都是此等滋味。

　　按照吃泰国菜的顺序，烧烤当先。泰式鸡串不错，一来浅尝咖喱味，二来让咕咕叫的肚子先垫个底儿。接着来说色拉，泰国菜里的色拉品种繁多，青木瓜色拉、凤爪色拉、粉丝色拉……和平时所吃的那些口味清爽的蔬菜色拉、水果色拉不同，泰国色拉的特点是“开胃”，说白了，就是酸、甜、辣。青木瓜色拉让人印象最深刻，泰国的青木瓜切成丝，再捣过之后，依然“呷嘣”脆，秘诀在于，现做现卖。

　　咖喱皇炒蟹是不得不说的经典泰国菜，大大的青蟹，被椰浆、黄咖喱“浸染”得无比鲜美。而泰蓝星的这道蟹，味道还有些与众不同，椰香味更浓，喉咙却不觉得腻，一打听，原来店家使用的是没有加入淡鲜奶的纯椰浆。

　　蟹刚上桌的时候，就有人要求服务员赶紧给每人来一碗白饭，建议大家用这道菜的咖喱浆拌饭，一听，这位就是“老吃客”。泰米香、咖喱香、椰香混合到了一起，大家都吃得津津有味，原来说吃不下一碗饭的女嘉宾，碗也见了底。

　　蒜蓉香酥鱼也是这里的特色菜。左口鱼经过泰国酱油的事先腌制后，微咸的口味正合适，又因为是活鱼制品，因此可以尝出鱼肉本身的甜味，这道菜最值得一提的还在于名副其实——香酥。

　　文 小勇 本报记者 郭亚佳 摄