11月21日，一辆来自山东省烟台市牟平区观水镇、载有300箱优质红富士苹果的保鲜车，经过16个小时的长途跋涉，驶入北京天安门国旗护卫队兵营，为子弟兵送来胶东革命老区人民的敬意与厚爱。

　　据介绍，近几年，为提升苹果质量和档次，观水镇普及推广了脱毒苹果苗木繁育、覆膜套袋等无公害管理新技术，为加快苹果销售，该镇投资兴建了总面积600多亩的果品批发市场，2004年被国家农业部确定为国家级“无公害果蔬批发市场”，年交易量达60万吨，成交额20亿元。

　　该镇果品种植面积已达10万亩，年产量达35万吨，其中，95％以上的果品达到无公害生产标准，40％果品出口欧美、东南亚等30多个国家和地区。去年，观水镇果业年实现产值7亿多元，农民人均收入6000多元。