昨天（27日），有媒体称“港府食环署日前发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿，已呼吁市民暂时停食桂花鱼”。北京市工商局对此表示，将密切关注事件动态并实施监控，一旦发现问题水产品将立即采取下架措施。记者在市场调查发现，多数市场的批发商、消费者还不知情，桂花鱼的销售还未受到影响。

　　据《南方日报》报道，11月26日，香港食环署食物安全中心在抽取淡水鱼样本化验时发现，15个桂花鱼样本有11个含有孔雀石绿，其中两个样本来自两大超市。值得庆幸的是，有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，每公斤含量有0．0022毫克至2．3毫克，多数属“低”或“相当低”水平。为慎重起见，食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼，商贩亦应停售。香港有超市发言人指所售桂花鱼来自广东省的注册供港鱼场，均有卫生检疫证明文件。

　　一位业内人士告诉记者，所谓桂花鱼，就是北京人常叫的“鳜鱼”。昨天（27日），记者在京深水产市场看到，三四家商户销售鳜鱼，只有一个摊位的商户还有数百斤的货。

　　记者看到京城市场上，鳜鱼的市场价格为20元／斤，产地多标称为广东顺德和湖北洪湖。而此次被香港有关部门查出问题的桂花鱼的产地也在广东一带。

　　郭林餐馆的服务员告诉记者，“清蒸鳜鱼、松鼠鳜鱼等菜肴销得不错，很多顾客点这两道菜。”（记者革继胜）

　　新闻背景

　　孔雀石绿可致癌

　　鱼在运输中，经常因碰撞导致鱼鳞受损，易患水霉病，因此一些养殖户常用孔雀石绿给鱼消毒防病。科研结果表明，孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，鉴于此，许多国家将其列为水产养殖禁用药物，我国于2002年5月也将其列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。

(责任编辑：赵健)