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东北新闻网假黄花鱼颜色鲜艳,容易掉色。王浩摄
东北网11月28日电在白姑鱼、黄姑鱼的肚子里侧注入合成色素“日落黄”,这些价格便宜的鱼摇身一变就成了“黄花鱼”。近日,哈尔滨市质量技术监督稽查支队的执法人员查处了3家出售假冒黄花鱼的个体摊床。专家强调,食用“日落黄”会对人体脏器造成损害。
11月25日,市质量技术监督稽查支队接到举报,反映在哈尔滨市水产市场中出售的部分“黄花鱼”,其实是用白姑鱼和黄姑鱼人工染色冒充的。当日,稽查一大队执法人员来到位于道外区南极街54号的冷冻食品批发市场109号摊床,摊位上摆了一大堆长20多厘米、肚子黄得鲜艳的冷冻塑封“黄花鱼”。执法人员打开包装袋,发现冰块呈黄色,用手一摸,手指被染上了黄色。
据摊主杨某交代,这些进口鱼其实不是黄花鱼,而是廉价的黄姑鱼和白姑鱼。货从泰国发到北京后,被批发商染上了色。一个月前,他从北京西南郊冷库一批发商手中进了20吨。他还说,从2002年他就开始进购这种产品在哈市销售,进货价格很便宜,大约11元/公斤,每年从11月开始卖到春节前,供不应求。经现场检查,摊主未能提供该产品的商检证明、海关报告单和产品质量检验合格证明,且产品包装上没有中文标识,执法人员现场将该产品封存,并取样到质检部门检测。当日,执法人员还对道外区宏达水产批发部和道外区24号水产海鲜批发部进行了检查,并现场查封了其中两户的可疑产品。昨天,国家农业标准化检测与研究中心对送检产品进行了检测。结果显示,该产品内含有“日落黄”,属不合格产品。专家介绍,“日落黄”是一种合成色素,成分主要是从煤焦油中分离出来的苯胺染料,会对人体造成极大损害,特别是对食用者的脏器造成危害。
据哈尔滨市质量技术监督稽查支队一大队队长张松林介绍,黄花鱼(即大黄鱼)在我国海域的产量非常小,目前已经没有大鱼群,所以价格较贵,大约100元/公斤,而黄姑鱼或白姑鱼的价格却在10元/公斤以下,属经济鱼类之一,口感远不如大黄鱼嫩滑鲜美。(东北网-哈尔滨日报)[责任编辑:龙秋秀] | |
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