水母网11月29日讯随着天气渐渐转凉,市区大街小巷的火锅店“人满为患”。记者昨天从毓璜顶医院获悉,每年这个季节,到医院看关节痛的病人都会增加两三成,其中很多人都是痛风,主要与吃火锅有关。专家提醒,火锅当中能产生一种叫“嘌呤”的有机物,极易诱发和加重痛风病,因此市民吃火锅要悠着点。 芝罘区的李先生这几天胃口大开,与朋友连吃3天火锅。席间,一边涮着热腾腾的牛羊肉和海鲜,一边大口喝着冰凉的啤酒,别提有多痛快了。27日晚,酒足饭饱的李先生回家倒头就睡,没想到,半夜时脚踝剧痛,好不容易坚持到天亮,赶紧跑到毓璜顶医院。结果一查,医生确诊为痛风。李先生后悔莫及。
据毓璜顶医院骨科林医生介绍,痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病,市民在吃火锅时,一般会大量进食动物内脏、牛羊肉、虾蟹、豆制品、蘑菇等,这些食物恰恰都是嘌呤含量非常高的物质。尤其喝了火锅汤底,更易诱发痛风病。(刘晖天一) |