水母网11月29日讯“猪肉价格又涨了!”昨天从农贸市场回来的王女士感叹道。据了解,猪肉价格已持续上涨三个多月,前、后肘肉从以前的每斤5.5元蹿到了7.3-7.5元。
猪肉价格为何持续上涨?国联食品陶副经理分析道:去年至今年上半年猪肉价格持续低迷,许多养殖场赔本经营,挫伤了养殖户的积极性,母猪、毛猪存栏量都大幅下降,市场供应不足,是猪肉价格上涨的主要原因。
元旦、春节将至,肉价走势如何?据业内人士分析,因为育母猪、养肥猪需要一个周期,毛猪存栏量少的状况短期内不会改善。加上两节期间猪肉消费需求增大,预计肉价难以回落。(白晓娟)