随着气温下降,芝罘区环翠小区的王女士发现:最近鸡蛋的价格挺“牛”。她说:“一周前鸡蛋每公斤5.6元还觉得贵了点,24日的零售价格直接到每公斤6.4元了!”
记者了解到,自今年6月份开始,鸡蛋市场价格就呈上涨势头,由4.4元/公斤左右一路上涨,在逼近6元的当口盘桓了有3个多月。 而今,鸡蛋价格已突破了6元/公斤大关,与去年同期相比,每公斤涨了1元左右。
业内人士分析,鸡蛋价格上涨的原因之一是饲料价格上涨。持续干旱天气导致多种粮食减产,饲料价格一时将难以回落,如玉米价格每公斤涨了0.3元,蛋鸡养殖成本随之提高。原因之二是冬季气温下降,鸡蛋产量有所减少。另外,周边县市甚至远至广东、辽宁、吉林等省市也来烟台收购鸡蛋,导致本市鸡蛋供应量大为减少,货源紧俏。
今后,鸡蛋价格是不是能回落?业内人士分析,回落的可能性不大。天气将逐渐变冷,产蛋也随之进入淡季,但鸡蛋需求量却不会下降。如相关食品企业甚至会加大鸡蛋收购储存,为过节做准备。记者赵志杰编辑:傅鹏 |