新华网伦敦11月28日电(记者葛秋芳)英国科学家在燕麦中发现了一种可以产生抗生素的酶,这一发现将有助于科学家培育出能抗作物疾病如全蚀病的谷物。
英国食品研究所发布的新闻公报说,这种酶是由英国诺里奇研究中心的科研人员发现的,被命名为“Sad2”。
研究人员说,这种酶是从一个古老而又稳定的酶群中进化而来的。负责这项研究的安尼·奥斯伯恩说,研究数据显示,Sad2是从细胞色素P450酶群通过基因复制进化而来,其功能从原先生成固醇转为制造叫做“AVENACIN”的抗菌物质。
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