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澳门民署管委会官员近日表示：内地供应的淡水鱼包括鳊鱼与供港的并非同一来源，本澳的鳊鱼经检验亦没有发现“孔雀石绿”，因而现阶段无须停止内地淡水鱼入口，但当局仍会继续加强监管及与内地有关检验部门的讯息沟通与合作。近日，因输港鱼验出微量孔雀石绿，港九新界海外渔业批发商会决定：两三天暂停入口淡水杂鱼。图为澳门水上街市的鱼市。中新社发 史利 摄
十一月二十六日，澳门水上街市的鱼市买卖兴旺，生意红火。近日，因输港鱼验出微量孔雀石绿，港九新界海外渔业批发商会决定：两三天暂停入口淡水杂鱼。中新社发史利 摄
中新社澳门十一月二十九日电 题：澳人内紧外松应对有毒食品
中新社记者 黄鸿斌
连日来，内地接连不断地公布发现毒蛋、毒鱼和有毒副食品事件。澳门报纸也陆续披露，发现部分食物存在安全问题。然而，今天上午记者在澳门佑汉红街市、议事亭前地街市看到，一溜十数摊开刀鱼铺，挤挤挨挨，鱼腥扑鼻，生意畅旺。鱼照买，蛋照卖。商家称，这些天营业额不见下降。
一位坐在街市边，脚下放着大包小袋食物等候同伴的大妈对记者说，从去年起就有有毒食品之说，现在有愈演愈烈之势。作为老百姓每天要吃饱，才有力气扛活，所以每天都离不开鸡鸭鱼肉。希望内地政府严厉管好食品生产出口关，打击见利忘义的农民及商贩，遏制住食物安全问题。
正在街边公园大口吃着“便当”的林生是煤气搬运工。记者问他是否担心“便当”中的鸭蛋有毒？“即便有毒也要吃，不吃几十斤重的煤气怎么扛？生态恶化、环境污染，很难再有纯天然的食物了。”生性豪爽的林生如是说。
澳门民署官员说，由于受邻近地区无淡水鱼供应的影响，昨日本澳淡水鱼的入口亦轻微下降。但就去年“孔雀石绿”事件，民署与内地检疫部门合作，“摸底”验查了全数供澳的鱼场，追查和跟踪异常或有危险倾向的品种，并全线加强检疫相关的鲜活食品，暂时未发现须停止相关鲜活食品的进口。
民署称，管委会主席刘仕尧今日前往北京与国家质检总局官员，就近日食品安全和检验检疫工作交换意见。为堵塞从澳门内港入口鲜活食品出现的漏洞，民署短期内会规定高危的鲜活食品从内港入口须留置待检。亦继续加强与内地及香港在检验检疫工作上的讯息交流和联系。
据介绍，当前供应澳门的注册鱼场以珠海为主，占了九成五，其余的来自中山鱼场。海产、鱼类等鲜活食品受相关法规的规定，在进口澳门前必须递交当地检疫部门发出的卫生证明，来澳后检疫部门会抽查。一旦发现问题或药物残留超标，便会从注册场，运输过程或批发商等环节追查和跟进，若证实注册场出现违规或过量用药的情况，会即时停止有关场地的出口。澳门与内地检疫部门经常就食品检疫情况通报讯息，互相交流互访。
由此看来，特区政府重视有毒食品问题，正在加大监管力度，已经筑起了道道“防火墙”，在澳门放心地大口吃饭应该问题不大。 | |
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