本报讯(记者陈惟)上海标准化菜市场建设获得新进展，记者昨天从市经委获悉，2006年市政府实事项目之一——300家标准化菜市场建设和管理任务已经提前一个月完成，使本市的标准化菜市场总量达到400家。

　　上海去年完成100家标准化菜市场建设，市民认可率达到89%。今年上海以食品安全为核心，以品牌建设为抓手，以便民利民为目标，进一步提升本市标准化菜市场的建设和管理水平，上海市级财政投入1亿元人民币进行投资配套，各区也投入相应的资金协同建设，切实满足群众基本需求和保障群众切身利益。据市经委副主任陈海刚介绍，今年标准化菜市场建设和管理工作呈现以下特点：

　　现代信息追溯技术在菜市场得到较好运用。目前，在生猪屠宰环节，本市复新、裕农生猪屠宰场已建立信息追溯系统。在菜市场零售环节，本市已有17个区140家标准化菜市场内的1350个摊位启动了肉类、活鸡流通安全信息追溯系统。

　　新的理念和管理团队在菜市场经营管理过程中逐步形成。食品安全、环境清洁成为菜市场经营者追求的目标。设置了无障碍通道、便民座椅和导购图示等。

　　菜市场品牌经营推动上游生产发展。到2006年10月底，共有518个品牌入驻标准化菜市场，品牌签约入驻摊位累计达到2881个，比2005年上升了187%。传统的豆制品行业采用技术革新、注册集体商标后，骨干企业2006年1至10月大豆投量6.4万吨，较去年同期的5.7万吨上升12.3%，截至10月底，品牌豆制品在标准化菜市场门店达510个。2006年1－10月，外省市进沪肉类、水产品、水果和大米销量，分别比2005年同期上升41%、10%、8%和5%。

　　拓展延伸菜市场服务功能。根据中心城区的区域特点，本市徐汇、卢湾、静安等区采用租赁、置换等方法，开设100平方米左右的小菜店11家。据披露，2007年，上海市还将建成200家标准化菜场。剩余的200多家各种类型的菜场将通过改造、升级或转型为菜店等方式全面提升它们的功能和质量。