本报讯（记者洪钧）野生的东西总是比较贵。被称作“野生”茶叶的其实是有机茶。昨日，我市首家有机铁观音专卖店桃源有机茶开业，记者在该店看到，500克有机茶的平均价位在2000元左右，最便宜的也要600元。这么贵的茶叶有市场吗？

　　不使用农药是最大卖点

　　说有机茶是野生的，是因为有机茶园不能使用任何化学农药和人工合成的化肥，主要依靠生物和物理手段防治病虫害。其实，这样的“野生”茶叶种起来更费事。不仅茶园必需远离生活区、完全无污染，使用经过认证的有机肥，而且枯枝修剪后还要放回茶园，在修枝的同时还要结合在茶园里铺草，以起到保温保土保肥的作用。更“麻烦”的是，茶园里还要养鸡和放羊。因为用羊吃草，可以帮助茶园除草；而鸡吃虫，爪子的活动还可以松地，另外它的粪便可以成为有机肥的来源之一。

　　“采用这种方式种植的有机铁观音的产量相当低，成本也比传统茶叶高出近十倍。”安溪桃源有机茶场有限公司总经理汪健仁告诉记者。

　　产量很低价位难降

　　拥有1万亩茶园的桃源有机茶场是目前全国最大的有机铁观音种植基地，而厦门是该茶场进入的首个市场。“厦门的生活水平较高，市民又有喝茶习惯，桃源计划在两年内在厦门开出十家专卖店。”汪健仁坦言，目前有机茶的产量不大，一季只有1000公斤左右，因此价位还很难降下来。不过，随着人们对食品安全的重视，茶叶的农残问题日益引起市民的重视，有机铁观音的销售前景很好。

　　市民担心真伪问题

　　就茶叶的质量而言，标准由低往高依次是无公害茶、绿色食品茶和有机茶。

　　有机茶这么贵，市民会不会买？“没有农残的茶叶，当然好了，不过会不会是炒作啊？”面对记者的提问，市民不约而同表达了自己的疑惑。的确，从茶叶的外在颜色、汤色甚至味道，市民都很难判断是不是有机茶。

　　不过，汪健仁告诉记者，有机茶是经过农业部专门认证的，对每一棵茶树的生产过程都严格跟踪，每一罐茶叶上都有贴惟一的防伪标签，以确保发现问题可以追溯到茶园。市民购买时一定要认明标签。