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(中华药业至宝、国家一级文物:胡庆余堂的金铲银锅)
在历经百年风雨的胡庆余堂,收藏着一套制药工具——金铲银锅。这套工具被列为国家一级文物,并誉为中华药业第一国宝。
红顶商人胡雪岩与他的“胡庆余堂”的历史已经脍炙人口,耳熟能详。清同治十三年,在皇城的吴山脚下,胡雪岩斥巨资开设了一家类似南宋太平惠民和剂局的制药机构——胡庆余堂药局,继承了一大批局方所载的传统处方。而后来胡雪岩一夜破产,所有的钱庄、产业尽数倒闭,唯独胡庆余堂尚能特立独行,并使他名存后世,这其中不仅充满哲理,也留存着无数精心制药的佳话,金铲银锅的由来就是其中之一。
所谓温病三宝之一的“局方紫金丹”(另两种为安宫牛黄丸、牛黄至宝丹)是胡雪岩开创胡庆余堂时为继承南宋《太平惠民和剂药局》(我国最早的国家制药管理机构)的一味重要药品,它有严格的炮制要求和繁复的工艺。操作过程中,其中有一味“砂”,容易与铜和铁发生化学反应,为确保药效不受损失,胡雪岩不惜工本,耗黄金133克、白银1835克,打造金铲银锅这样昂贵的制药工具,体现“修制务精”的敬业精神。在《浙杭胡庆余堂雪记丸散全集》的局方紫雪丹介绍中曰:“伤寒温热之症,其形相类,其实有不同者,或烦热发斑阳狂叫走,毒瘴昏倒,痧胀切痛,一切虫毒、药毒以及小儿惊痫痧痘,火毒内闭等症,此丹能泻诸经之火,以滋肾水,则火泻而结自散也,服之而其效立见。”药效显著提高,而药的价格却保持不变,胡庆余堂的声誉因此越来越好。
金铲银锅代表了百年胡庆余堂的制药传承,自胡庆余堂并入青春宝集团后,这种制药的境界,一直由青春宝人秉承着。青春宝最传统、最核心的品牌理念,就是“诚信”二字,正所谓“修合无人晓,诚心有天知”。当年胡雪岩开设的胡庆余堂为了制作“局方紫雪丹”,不惜花巨资铸成金铲银锅。如今,“青春宝”早已名声远播,对于品牌的呵护却更是格外小心翼翼不遗余力。去年,青春宝召回了1000多箱青春宝抗衰老片,其目的是要把该产品外包装张贴标签,改为印刷标签。花费巨大的召回成本,只为改正了一个无关紧要的错误,却充分体现出青春宝人对胡庆余堂“采办务真,修治务精”的百年制药传统的传承。
百年浮沉,却又完好地保存了悠远的文化特征,在商业化的浪潮侵袭的今天,这样的企业实属罕见。如今“胡庆余堂中药文化”已经成为首批国家级非物质文化遗产,这一中华药业的历史瑰宝将持续焕发青春的光彩。(今日胡庆余堂内景)
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