东北网12月6日电从12月起，黑龙江省开始实施《黑龙江省农村中小学校食堂基本卫生要求(试行)》和《黑龙江省城镇大中小学校食堂基本卫生要求(试行)》。其中，要求有条件办食堂的学校要严格按有关规定办好食堂，无条件办食堂的学校要为学生解决热饭问题。这是记者从省教育厅获悉的。

　　近年来，黑龙江省中小学校学生午餐已成为社会问题。一些食堂从业人员未经过培训和体检就上岗，食堂生熟食品加工不分开，剩余食品不能或没有条件妥善保管等现象屡有发生。为切实把学校食品卫生安全工作抓细、抓实，给学生营造一个良好的卫生安全环境，省卫生部门和教育部门联合制定了“学校食堂基本卫生要求(试行)”。其中，要求各级学校食堂的粗加工间应分设蔬菜、肉类原料和包括水产品的清洗池、操作台和用具，并设明显标志；食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰柜内存放。

　　今后，对于城镇中小学校，有条件办食堂的学校要严格按有关规定办好食堂，无条件办食堂的学校要为学生解决热饭问题，或根据学生自愿原则，充分听取家长委员会的意见后，由送餐公司提供学生营养午餐。送餐半径较大的学校，送餐时间超过三小时的，可由学校提供二次加工的环境条件，由送餐公司将半成品送到学校加工，确保学生吃到热饭、热菜。坚决抵制企业之间的不良竞争以及企业与学校之间的不良合作，任何单位和个人不得侵占学生的伙食利益。对农村中小学，农村学生自带粮食、蔬菜到学校加工的，学校要为学生提供卫生安全的加工条件，避免发生食物中毒。教育部门和学校要认真解决好住宿制学校学生的住宿问题，不能让学生在校外住宿，更不能让学生住宿在老百姓家里。非住宿制学校禁止开设小卖部，住宿制学校如需要开设小卖部一定要加强管理，严禁“三无”商品进入校园。作者：李波来源： 东北网－黑龙江晨报 编辑： 杜筱 国 内 国 际科 教 娱 乐社 会 体 育专 题 法 治

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