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拉面贵了馒头小了 面食价格开始上涨
时间:2006年12月06日09:25 我来说两句  

 
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来源:水母网

  水母网12月6日讯昨天中午,出租车司机于先生像平常一样,到南大街附近的拉面馆“凑合”着吃顿午饭。可他发现平时卖3.0元的热拉面,今天涨到了3.5元。这是咋回事?随后,记者从烟台市场上了解到,近期受粮油价格上涨的影响,馒头、拉面等面食价格也随着涨价。

  本月中旬,受全国范围内粮油价格持续上涨的影响,我市粮油价格出现了较大幅度的上涨。记者走访数位粮油经营业户了解到,本月上旬25公斤袋装普通面粉的零售价格为46~50元,现在55~60元,上涨幅度在20%左右;10公斤装的饺子粉也由40元涨到46元、5公斤装的高精粉由18元涨到24.5元。同时,近期各品牌的食用油,如豆油、花生油、调和油都上调了价格,涨幅多在10%左右。以品牌压榨一级5L装花生油为例,国庆节前价格为75.9元,目前市场价格为85.9元;5L装食用调和油由节前的56.8元,涨至61.9元。

  “若面粉维持目前的价格,各类面食涨价是必然的趋势。”烟大附近一位面食经营业户告诉记者。怕馒头涨价失去老顾客,但又不能干赔本的买卖,只有把馒头做小些:原来1个馒头需要用95~100克干面粉,现在只用85~90克。有的拉面馆也采取了减少主料份量,多添热汤、蔬菜等配料来应付目前的涨价局面。

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