据新华社电近日吉林省工商局在浙江省温岭市京辉食品有限公司生产的速冻鲜贝、冻虾仁中检测出二氧化硫。目前吉林省已对市场上销售的速冻鲜贝、冻虾仁进行清查,对“京辉”产品一律做下架处理。
吉林省工商局对温岭市京辉食品有限公司生产的“佳洁浩”牌速冻鲜贝、“京辉”牌冻虾仁4个批次的产品进行抽检发现,上述产品均不合格,认定不合格的原因:一是上述产品中均检验出二氧化硫;二是净含量不足,标签标示的净含量为每袋225克,实际上相差最多的达到54克。
按照规定,部分食品(如干果、干菜等产品)在加工过程中允许使用二氧化硫作为漂白剂,除了使产品外观更好看,还有防腐、抗氧化等作用,能延长保质期。但国家强制标准GB2760中规定,水产品在生产加工过程中禁止使用二氧化硫等物质。