让老外喜欢的秀水街市场如今“中国味”越来越浓。随着3000平方米的秀水全聚德店昨天在秀水街市场开业，市场目前已引进6家中华老字号，成为全国中华老字号密度最大的市场。

　　这6家老字号分别是全聚德、瑞蚨祥、同仁堂、谦祥益、内联升、盛锡福。在营业面积上，6家老字号总营业面积近4000平方米，占秀水街市场全部营业面积的15％。秀水街市场总经理汪自力表示，引进和弘扬中华老字号是秀水街市场的一个重要发展方向。市场将通过引入、弘扬中华老字号，打造时尚精品屋两项主要措施，引导、鼓励商户进行转型。