搜狐首页-新闻-体育-娱乐-财经-IT-汽车-房产-家居-女人-TV-ChinaRen-邮件-博客-BBS-搜狗 

新闻中心 > 综合 > 广州日报
书吧老板娘不卖烈酒只交朋友(组图)
时间:2006年12月11日06:56 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:广州日报
客人在这里看书品茶有时一坐就是一整天。

  本期人物

  熊 瑛

  熊瑛,广州人。

  生于一书香世家,父母均是知识分子,就读于前广州师范学院,1993年毕业后一直在外企工作。

  2003年,熊瑛辞去工作,开了一家书吧“馨竹坊”,成为当时广州四家规模较大的书吧之一。

  现在,四家书吧中已有两家关门。至于馨竹坊,其实自开店以来一直是勉强维持,让她一直坚持下来的原因主要有两个:一是倔强,一是“坚持梦想”。


  不过,在苦苦坚持了3年半之后,熊瑛也想到了放弃。

  “如果实在坚持不下去了,我也会放弃,”她说,“不过那必须是坚持之后的放弃。”

  欢迎联系我们,你的故事不仅感动着我们,也启迪着更多的人生。

  电话:020-81900123

  电子邮箱:

  gzrbqs@126.com

  倾诉——倾听,诉说。

  你在诉说,我在倾听。

  也许在这个城市里,有着让你感到无比悸动的瞬间;也许在这个城市里,有着让你一想就落泪的故事;也许在这个城市里,有着让你无法释怀的经历——甚至也许在这个城市里,只有让你感到冰冷的空气。不需再面对深夜独处时内心的考问,只要你需要,我们随时在你身边。

  生活永远不是最好的,也不会永远最坏。但是无论是好是坏它都值得记录。不管什么时候,只要你还愿意诉说出来,我们就一定愿意倾听。

  倾诉

  8岁时,我有个梦想——做一个女侠。后来明白,女侠梦的核心是自由,身自由,心也自由。开书吧能让我拥有这份自由。

  追寻自由:

  小女子一手一脚建书吧

  2001年,我去了西藏阿里,待了26天,回到广州后,突然觉得好像有点失去了方向。

  以前,我有一个目标:游遍全国所有的省市自治区。西藏正是最后一站,所以西藏阿里的26天,是我这个目标的完成的日子。然而完成了这个目标,带给我的却是怅然若失感。

  正是因为这种感觉,所以当2003年我工作的那家外企要我续约时,我推掉了,我想继续寻找旅游带给我的那种自由感,于是想到了办一个旅游吧。那时,我正在暨南大学读在职研究生,认识了不少高学历朋友,他们建议我充实一下旅游吧的内容,因为光旅游的话也太狭窄了,最好办成书吧。

  好,就书吧了!不久,我给这个书吧拟订了一个名字“磬竹坊”。我喜欢竹子,书吧的名字一定要有“竹”,我想了很多名字,最后头脑晕得不行了,就选中了“磬竹坊”。当时想,书吧的主要布景是竹子,“磬竹”的意思不就是用尽竹子吗,所以就选了这个名字。

  朋友们听了我这个名字后,要么大吃一惊,要么哄堂大笑,他们说你难道不知道“罄竹难书”凶气十足吗?还是换一个吧。我一想也是啊,怎么就想了这么个名字,但自己江郎才尽,大脑僵化。最后多亏一位朋友替我把“磬竹坊”改成了“馨竹坊”。

  这就是我这个小店的名字的由来。

  书吧开张那天是2003年6月26日,当时地址不在这里,而是在竹丝岗二马路的王府井对面。

  开店的筹备工作比我想象中难多了,装修、设计、注册、招聘、选书、公关所有的事情都要我自己做。开张时,我对朋友开玩笑说:“现在我已知道盖房子的每个细节,差不多可以做包工头兼设计师了。”

  那栋楼以前是一家面馆,是两层,我把两层打通,改成阁楼,为的是敞亮一些。

  书吧有三进,第一进是一个小花园,主题是“瓜田李下”;第二进是一直到天花板的书柜,是砖砌的,我喜欢红砖,但只找到了沙砖,于是我把沙砖漆成了红色;第三进是竹料做的柜子,用来看书和休息。

  店里没有一件器具是塑料或化学品,一切都是自然产物,很多东西是我在全国旅游时带回来的。

  最大鼓舞:

  客人把书吧当成自己家

  当时,广州有四家书吧,每家风格都不同,我头脑中的定位是“家”,就是要把书吧弄得像家一样,可以很随意,很舒服,除了读书外,会做一些旅游和文艺沙龙。

  我请了3名服务员,书吧营业时间是从早上10时到晚上10时,每天有不同的主题,譬如:“每日一书”,会重点推荐一本书,并就这本书展开讨论,或举办沙龙,请一名专家或有心得的朋友交流他的读书体会;“无所不谈”,就是想说什么就说什么;“周末里的事”,就是举行一些周末交友活动。“读万卷书,行万里路,交八方友”,是我的书吧的口号。

  那时,书吧只看书卖书,生意还不错,附近的老干中心以及一些广告人、驴友等各类文化人成了书吧的忠实主顾,有不少人是从珠海和深圳慕名而来,多的时候,一个店员一天就卖出了1000多元的书。

  不过,我没有经营的概念,也没有顾客的概念,所有来书吧的都是朋友,爱待多久就待多久,结果,一些人会在竹子做成的柜子上睡觉,从中午睡到晚上,还有很多人在一张太师椅上摇啊摇地一直坐下去。他们常对我说,这个吧让他们有在家的感觉,是对我最大的鼓励。

  第一年的经营形势还不错,收支基本持平。可惜第二年正待进一步发展时,这个店被划为违章建筑,必须拆除。于是,书吧不得不搬家。开现在这家店时,我投了30万元,一下子花去了我在外企工作10年的大部分存款。做了一年基本收回本钱,但搬家所花的六七万元费用却无法弥补,这样一来,书吧的经营形势一下子恶化下来。

  辛苦经营:

  我有永不言败的倔强

  其实,书吧也罢,旅游吧也罢,其他清吧也罢,经营形势一直并不乐观。我开店时,广州有四家较大的书吧,但很快关了两家,因为吧主很快发现,书吧很难挣钱。至于旅游吧,那关门就更快了。

  我的搭档,醒悟得很快,和我合作开店数个月后,看见又辛苦又挣不到就要求退出了。这不难理解,他本来只是想玩玩,和很多人一样,以为开个吧是件轻松惬意又好玩的事情,但发现现实原来不是这样就不玩了。

  也可能是定位有问题,我当时的目标客户是25岁以上的高学历人群,选书是这样考虑的,还为他们准备了很多益智游戏。但这个人群思想力是够了,他们也的确孤独,广州又很容易被他们形容为文化沙漠,不过,这个人群比较忙而且行动力不高,要让他们聚到一起,建设一个文化的绿洲,不是一件容易的事。再说,平时工作已经够累的了,去泡吧还要看书、玩智力游戏,他们未必喜欢。

  一个朋友说,我的书吧连“家”这个定位都不对。每个人都有家,家再舒适的人也有想泡光怪陆离的酒吧的时候,因为那里和家不一样。他形容,家的灵魂是白天,有阳光和温暖,而各种各样的酒吧的灵魂就是黑夜,是满足人的其他一些黑暗的或消极的需要的。

  这个说法的确有些道理,我专门调查过广州的酒吧业,发现了很有趣的现象:做广告的人喜欢开清吧,做装修的人喜欢开闹吧,闹吧比较容易挣钱,生存能力也比较强,而清吧通常几个月就关门了。

  清吧算是饮食业,而饮食业是很容易检验营收能力的,一般3个月就可以断定这个店开得对不对,试验3个月,如果3个月内看不到挣钱的前景,就可以关门了。到现在,我的书吧已经营了3年半,我早就发现经营好一个书吧不容易,但就是不想就这样撤了,虽然存折上的钱一直在减少。这说好听了是执著,说难听了就是倔强。

  最大收获:

  结识和我一样织梦的人

  我8岁时的那个伟大梦想:长大了做个女侠。其实,这个理想的核心就是自由。那么,旅游可以满足这种自由,开书吧也可以满足这种自由。现在,虽然挺累,但相比在外企给人打工,仍可以说是相当自由。并且,我的确很倔,困难的时候,我一定会想各种办法坚持下去,好的时候才想“如果放弃的话……”。

  今年11月11日,我办了一个Party,对很熟的朋友就说是我生日,对不太熟的朋友就说是光棍节聚会,结果来了不少朋友。就在Party上,一个很熟悉我的新加坡的朋友对我说:“不倔强的人开不成这样的店。”

  亲人和朋友常对我说,你以前在外企挣钱不少,何必做这种费力不讨好的事情。但我想,物质的东西我需要的不多,人生苦短,我为何不追求一下自己的梦想呢?

  我并不孤独,我经常会认识一些和我一样在编织梦想的人。

  我曾在丽江认识了一个女孩,和她谈起我的书吧,结果打动了她,她干脆在丽江不回去了,自己在那儿开了一个书吧兼客栈。

  譬如著名旅行家马中兴,我曾请他到我的书吧里谈他环游世界的故事,听他讲在南极洲冰天雪地中裸奔一个小时的感受,他一样是一个不现实的梦想家。

  又如张青,他在西藏住了很多年,自称是“藏青”,也来我这儿办过沙龙。他很传奇,常对人说,跟我去西藏吧。结果有些人被说动,真的跟他去了西藏,在那儿一待就是好几年。其实很多人心中有着这种不现实的梦。他也对我说过,但我拒绝了,我想我还是住家型的女子,在广州待久了,习惯了,已不太想出去了,并且,我要在自己家起床,我留恋这种感觉。

  也曾卖酒:

  生意虽好却非我梦想

  当然,我不能不沾人间烟火,我也在想怎样把店经营得更好。

  譬如,我给一些客人设计生日会、私人Party,也给一些公司在书吧里开那种文质彬彬的酒会。这种项目挺费神的,因为每次Party的参加者都会收到一份别致的礼物,每个人的礼物都不一样。

  今年足球世界杯期间,在一个朋友的督促下,我给那些看球的朋友卖酒,结果非常火爆,那种生意真是很好做。但世界杯一结束,我又不想卖酒了,现在最多只是把芝华士放在咖啡里,做一些特色咖啡。

  此外,我想变动一下书吧的风格。我找了6个姐妹,我们7个人一人管一天的店,轮流做老板,每个人按照自己的风格来设计那一天书吧的主题。她们只需要一开始交点押金,店里的一切都由我提供,她们可获得提成。她们来自各行各业——广告、保险、直销、白领、自由职业……我是在农历9月9登高的时候爬白云山时想到这个念头的。

  相信她们会给我的书吧带来一些新风格。有人戏称我们是“七仙女”,但最好还找七个男人组成“七贱(剑)客”,这样一男一女搭配,每对负责主持一天,是不是很有趣?

  但是,我有自己的底线的,不想从清吧变成闹吧。

  毕竟,我没有女侠的本领,还是一个安静的小女人,让我卖酒,我能卖得出去吗?随便那个男人喝醉了,我就吓坏了,我做不了那种八面玲珑的女老板,也做不了闹吧的生意,而那也不是我的梦想。

  人物心声

  “物质的东西我需要的不多,人生苦短,我为何不追求一下自己的梦想呢? ”

  “我并不孤独,我也经常会认识一些和我一样在编织梦想的人。”

  “我还是一个安静的小女人,让我卖酒,我能卖得出去吗?随便那个男人喝醉了,我就吓坏了,我做不了那种八面玲珑的女老板,也做不了闹吧的生意,而那也不是我的梦想。”

  文/记者武志红 图/记者王维宣 实习生黄澄锋
我来说两句 全部跟贴 精华区 辩论区

用户:  匿名发表:  隐藏地址:
唯一能打出【范特西】的输入法!

设为辩论话题      


精彩图片新闻

网吧惊现美女作陪上网
网吧惊现美女作陪上网
现代人的婚纱照
现代人的婚纱照
马季葬礼上最无耻的一幕
马季葬礼上最无耻一幕
揭密日本的情人旅馆
揭密日本的情人旅馆
【热门新闻推荐】
相关链接



图片说明


搜狐短信 小灵通 性感丽人 言语传情
三星图铃专区
[周杰伦] 千里之外
[誓 言] 求佛
[王力宏] 大城小爱
[王心凌] 花的嫁纱
精品专题推荐
短信企业通秀百变功能
浪漫情怀一起漫步音乐
同城约会今夜告别寂寞
敢来挑战你的球技吗?
 精彩生活 

星座运势 每日财运
花边新闻 魔鬼辞典
情感测试 生活笑话


今日运程如何?财运、事业运、桃花运,给你详细道来!!!





月亮之上
秋天不回来
求佛
千里之外
香水有毒
吉祥三宝
天竺少女

点击今日

佛山一家六口惨遭杀害

·佛山一家六口惨遭杀害
·乌兰察布居民区连发爆炸
·忻州煤矿安监局好气派
·杜世成助推青岛房价?
·平安夜女子遭遇飞车党


频道精彩推荐

·山西6名小学生突然暴死
·乌鲁木齐停暖 六方会谈
·台北高雄市长选举
·top新闻 医改 入世5周年
·nba直播 姚明 王治郅
·体操世锦赛 刘翔 篮球
·欧洲冠军联赛 体育彩票
·CIVIC 乐风 凯美瑞
·标致206 骏捷 雅绅特
·搜狗紫光拼音输入法下载
·蔡依林身着CPU芯片衣





一个人哭
退后
断了的弦
还是朋友
水晶蜻蜓
唱给你的歌
迷糊娃娃可爱粉红卡通
四季美眉给你最想要的

搜狐分类 ·搜狐商机

百姓论坛

·泰国情侣流行拍的全裸照
·21岁大学MM网络征友(图)
·日本超女选秀必须亮内裤
·台湾辣妹的激情艳舞表演
·女星沙滩竟当众吻胸激情
·曹颖印小天酒店激情曝光
·MM浴室自拍完美浑圆身体
·实拍泰国真正色情红灯区
·裸拼AV女优翁红日本脱光
·女孩旅店偷情被暗拍全程

·半裸女高空玩跳伞乳横飞
·用胸推拿的异性泰式按摩
·李倩蓉放荡全裸照性感照
·游戏MM选拔现场随便碰臀
·女星拍戏时胸部惨遭蹂躏
·老板电脑里和二奶开房照
·视频女屋内裸身挑逗一幕
·无耻病人手机拍护士裙底
·美女明星透视装近乎全裸
·惊!世界各地的怪物(图)
芙蓉姐姐性感极限火辣比基尼登场
娱乐基地

大胆的美丽女孩

·AV女优圣诞装自拍写真
·国外球迷怎么恶搞火箭队
·震撼人心的人体干尸[图]
·女人内裤的奇特广告创意
·明星最近流行黄金甲造型
·美人鱼彩绘 朝比奈真人秀
·宠物连连看 合金弹头游戏

热点专题
·2009年全国两会
·2009全国两会
·关注2009年春运
·"团团圆圆"赴台
·燃油税改革
·纪念改革开放30年
·2008美国大选
·2008珠海航展
·2008年美国总统选举
·神七飞船涂鸦
·神七宇航员如何太空行走
·2008年美国总统大选
·西班牙客机燃烧失事
·神舟七号择日发射
·蒙古首都骚乱 政府镇压

news-seo 网友意见箱




设置首页 - 搜狗输入法 - 支付中心 - 搜狐招聘 - 广告服务 - 客服中心 - 联系方式 - 保护隐私权 - About SOHU - 公司介绍 - 全部新闻 - 全部博文
Copyright © 2018 Sohu.com Inc. All Rights Reserved. 搜狐公司 版权所有
搜狐不良信息举报邮箱:jubao@contact.sohu.com