本报讯据《法制晚报》报道，联合国粮农组织报告显示，全球10.5亿头牛排放的二氧化碳占全球总量的18%,污染程度甚于汽车尾气。

　　牛屁是地球变暖的最大元凶

　　这份由联合国粮农组织发表的报告长达400页。在这份题为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》的报告中，粮农组织研究了其他牲畜，如羊、鸡、猪等造成的环境污染程度，并指出全球10.5亿头牛排放的废气，是导致全球变暖的最大元凶。

　　这是因为牛群的屁等排泄物会产出100多种污染气体，其中氨的排放量就占全球总量的2/3，而氨正是导致酸雨的原因。此外，牛群在消化或反刍过程中产生大量的甲烷，甲烷的排放量占全球总量1/3，这种气体暖化地球的速度比二氧化碳快20倍。

　　全球10.5亿头牛排放的二氧化碳占全球温室气体总排放量的18%。这不但比其他家畜动物高出许多，甚至超越了人类交通工具，如汽车、飞机等的二氧化碳排放量。而饲养牛群时需要燃烧燃料制造肥料，在此过程中也会释放出二氧化碳。

　　未来100年地球将升温4.5℃

　　报告还指责牛群消耗了大量的水，因为牛每分泌1公升牛奶要先消耗990公升的水。

　　报告称，预计到2050年，全球肉类的消耗量将会由目前的2.29亿吨增加到4.56亿吨。而奶产量也会从5.8亿吨增加到10.43亿吨。这些牲畜造成的全球暖化效应到2050年时将加倍。同时也直接导致了其他环境危机，如海洋物种绝迹、沙漠扩大、水源污染等。

　　另外，联合国气候变迁研究小组即将在明年2月出版的报告也指出，大气层中的二氧化碳含量在过去的5年急剧增加，预计在未来的100年，全球平均温度将上升4.5摄氏度。