随着关注市民菜篮子里的放心肉系列报道的推出，近日不少市民产生了疑问：“福祖”牌放心肉是如何确保放心的？昨天记者深入福祖生产的源头――莱阳生猪养殖基地进行了采访。

　　进入养殖基地，映入眼帘是一排排整齐的猪舍和大片的草地。据该公司董事长张仁祖介绍，莱阳生猪养殖基地占地4万平方米，采取最先进的技术和管理经验，目前建设成标准化的猪舍41栋，可饲养种猪2500头，年可出栏商品猪5万头。2002年曾被国家商务部认定为“国家生猪活体储备基地场”，同时下达了国家储备活体任务，每一批出栏都要经国家商务部屠宰技术鉴定中心和华商肉类储备管理中心双重验收。

　　经过紫外线消毒、消毒池和风淋等一系列消毒程序，记者终于进入养殖基地中心。自动清洗系统、自动猪用饮水和自动清除粪便系统等现代化设备令记者大开眼界，集配饲料、育猪、养猪等一条庞大的作业流水线更是让记者惊叹不已。猪场张场长详细地向记者介绍了供水、通风、采暖等良好的基础设施，这为活体储备猪群创造了良好的生存环境。记者看到一些猪正在吃食，于是问：“这些是什么饲料呢？”张场长告诉记者，这是他们新生产的配合饲料，根据猪在不同时期的生长特点，量身定做。

　　为提高猪肉质量，2003年，福祖公司又投资50万元建设了160亩苜蓿草用作猪饲料，一千克优质苜蓿草粉相当于0.5千克精饲料的营养价值，氨基酸含量是玉米的5.7倍。记者　赵立群

　　编辑:傅鹏