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市工商、质监部门根据本报线索迅速行动
新快报记者 王华平 尹辉 实习生 李春来
“走鬼”烧烤档的大部分烧烤原料都存在卫生质量问题，更有肉肠原料被检出致癌物超标11倍！昨天，本报《“走鬼”烧烤档调查》报道首篇出街后，在市民中引起强烈反响，同时也受到广州市工商局、质监局的高度关注。
昨天下午，广州市工商局会同天河、东圃两级工商部门的十余名工作人员，对东圃综合市场进行了突击检查，当场查获“问题”肉肠、劣质食用油、辣椒粉及进口“垃圾”鸡腿、鸡翅一批。与此同时，记者还了解到，市工商局还要求全市所有工商部门对本报曝光的所有“问题”原料进行全市大清查，坚决杜绝危害百姓饮食安全的食品流入市场。 图：昨日工商、质监执法人员查封怀疑有问题的食用油及辣椒粉等烧烤配料。郗慧晶 王小明/摄
“问题肉肠”半小时卖出15包
昨天中午12时，记者再次来到东圃综合市场进行暗访，先前向记者出售肉肠而该肉肠被检验出致癌物超标11倍的6号档主，依旧在不停地向顾客售卖“问题肉肠”。当记者表示要多买时，老板娘表示“要多少有多少”，并很快找出了17大包。记者仔细察看，已严重褪色的塑料包装上依然可看清其牌子与记者先前买去送检的一模一样。
记者随后在附近仔细察看，12时10分，一名约20余岁的年轻男子从老板娘手中买走两包肉肠，在随后不到半小时内，又有6名顾客从该档买走了13包肉肠。据现场一顾客介绍，他就在东圃开餐馆，“因这种肉肠便宜，我每天都固定在这个档口买上几包”。 执法人员当场查扣可疑肉肠
昨天下午3时许，工商部门对东圃综合市场展开了全面清查，执法人员首先来到售卖可疑肉肠的6号档口。工商执法人员的到来令档主大惊，执法人员说明情况后，当场对现场的两包可疑肉肠进行了查扣。当执法人员要求档主将所有肉肠交出时，档主则表示“全部卖完了，要的话只有等明天去进货了”。
随后，工商执法人员还从该档口查到了近百斤包装好的从巴西进口的冰冻鸡腿、鸡翅等鸡肉制品，但先前记者从该档口买来的全英文标识的鸡肫却不见了踪影。执法人员当即勒令该档主在“未查明情况之前”，不能再经营肉肠，并对进口鸡肉制品进行了取样。
疑似潲水油被查封数百斤
随后，工商执法人员在本报暗访记者的带领下，来到该市场一家名为“盛超粮油批发部”的档口。在档口后面，执法人员很快查到露天摆放的数百斤未售出的油料，当即进行查封。
“但我也不知是什么油！”档口老板在接受执法人员调查时吞吞吐吐，“我是在海珠区那边批发过来的，每斤卖2.9元。”但该档主无法向执法人员出示任何进货凭据。现场执法人员向记者表示：“这种油既不像植物油，也不像动物油，从目测情况看，肯定会有问题。”
该档主称：“我卖这种油已一年多了，大约每4天就会卖出一桶，大部分是卖给餐馆和烧烤档。”记者粗略估算，该档口已卖出至少4万斤油。
在查完该档后，执法人员随后对售卖问题辣椒粉的档口进行了抽检。当天下午，工商执法人员当即将全部查扣及抽查的食品和原料交给了现场的广州市质监部门的工作人员进行检测。
据广州市工商局消费者权益保护处工作人员孙福荣介绍，市工商局领导在看到本报报道后对如此“严重危险群众健康的事件”高度重视，当即指示天河区工商部门立即对全区展开大清查，并组织人员对本报曝光的东圃综合市场进行重点查处。
孙福荣告诉记者：“所有可疑食品将立即组织检验，一旦发现问题，将立即展开调查，坚决杜绝危害群众健康的食品流入市场。” | |
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