据新华社电经中国烹饪协会初选，“中国面食之乡”美誉将授予山西。目前，烹饪协会官方网站“餐饮在线”正在向全国公示，征求意见。

　　12月初，中国烹饪协会考察认定组在太原宣布，山西符合“中国面食之乡”的基本条件。12月4日起，中国烹饪协会官方网站“餐饮在线”向全国公示15天，若无异议，将授予山西“中国面食之乡”称号。